花鱼儿
1食材：丝瓜、剁椒2将丝瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。5接着，加适量的剁椒。6加适量的清水翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
々苗∴
街边小吃应该是叫铁板豆腐吧，看上去、吃着都挺香的~~我一般不会买，他们根本没准备水洗手洗东西什么的~~有些放太多孜然粉我也不喜欢~~ DIY也很容易~我这“椒盐”其实是自己用椒粉和盐调的，味道自己随意；煎的程度自己决定~~再次觉得豆腐买得太少一个人吃都不够~~~
lippy001
从小吃妈妈的菜
英英菜谱
1备香干，菠菜洗净2芝麻入锅小火炒熟3备香油、蒜末、熟芝麻4香干入开水焯过5菠菜入开水焯10秒后捞出6香干切碎7菠菜控水后切碎8香干、菠菜共置一容器中，放蒜末、熟芝麻9放香油10放盐拌匀，上放枸杞子点缀
1材料：毛豆、萝卜2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将萝卜清洗一下。4放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。6随后，加入一些清水煮开。7接着，合入淘洗好的毛豆翻动一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至萝卜熟软，即成。
1材料：黑木耳（已泡发清洗）、丝瓜2将丝瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4随后，将黑木耳下入清水锅中煮开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入丝瓜翻炒一下。6接着，合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀。10出锅装盘。
linakg
自从有了宝宝，尝试过各种胡萝卜的做法，最终确定了这道油炒胡萝卜为我们每周必做菜，香香的略带一点甜味，大人孩子都很喜欢。
搬个凳子看戏
1准备好油菜 香菇清先干净2油菜清洗干净切段3锅里放油，放葱炒出香味4倒入切好的油菜大火炒5炒软后在倒入香菇，大火炒6炒两分钟后加盐 加一点点水大力炒7水份炒出来以后在加点生的抽快几下，然后煮一分钟8加点鸡精出盘了
salila82
豆豉作为一种调料，很多人都吃不惯这个味道。但是我却比较钟爱这个味，也许是对于小时候妈妈做的菜一种回忆吧。今天这个菜简单易做，却是非常下饭。
小艾厨娘
把土豆作为主角来打造一翻，也可吃出一点新鲜。粉蒸土豆，绵软里中浸透着米粉的香味，唇齿间似乎缭绕着烟火的味道，格外温馨。
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