私房菜菜谱

福鼎肉片DIY

lei雷雷

福鼎肉片
神仙豆腐焖大白菜

蓝色南半球

印象中好像从来没买过这种神仙豆腐，某天在超市有这神仙豆腐，就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事，那种口感不会形容。
带皮叉烧

琴心剑胆

我喜欢用烤箱烤肉，因为烤箱烤出来的肉香气浓郁，非常的吸引人。特别是当快烤好的时候，从烤箱里飘逸出来的香气，会溢满整个房间，令人食欲大开，闻到都想吃了。烤肉的做法简单，将肉用合适的酱汁腌制一下，塞到烤箱里，调好时间，时间一到，美味的烤肉就出炉了。这次烤个带皮五花肉，刚出来的效果不错，不过，放凉了后，皮
酸菜鱼

elvaac

原来一点都不能吃辣的，在南京吃了酸菜鱼就开始慢慢接受辣味了。因为本人非常吃鱼，所以当时忍着辣味，不过酸菜鱼真是美味啊。下饭的很。之前做的酸菜鱼就是没有饭店里的那样嫩滑，总是有点老。经过在美食天下里的学习，这次决定再来做一次，尝试一下。效果还真是不错，有点像模像样了。鱼片也是自己片的哦，加油！就是
山药煲飞鸭

爱跳舞的老太

朋友送了一只飞鸭，足有10斤重，非常大！自己又不敢杀，去菜场让别人杀的.朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃.我也是第一次看到，去网络上查了一下，资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点.我取一部分，用山药煲飞鸭，营养又美味。
清蒸鲈鱼

450130101@qq.com

一道很简单的菜哟，很简单的做法，也挺好吃的。材料：新鲜鲈鱼一只，姜，葱，盐，生抽，芝麻油先将鱼洗净，在鱼身上划若干斜刀，姜切片，放几片到鱼肚中，几片排放在鱼身上，手心抹少许盐在鱼身上抹均匀，蒸锅中放水烧开，鱼放入蒸锅中蒸五到六分钟取出把碗里的水倒干净浇上生抽，芝麻油，洒上葱再放入蒸锅中蒸五到六分钟，
糖醋鹌鹑蛋

狐狸幽儿

这个其实不会太麻烦的说家里买了鹌鹑蛋不知道咋吃本人迷恋所有糖醋口味所以直接炸后糖醋了呵呵还是那句话过去菜谱都发在过QQ空间所以再发次热情不太高涨了喜欢减肥做饭的可以QQ看看 1255858
可乐鸡翅---懒人版

默默@仔仔

1鸡翅两面划一刀，放适量盐，入味。2将鸡翅放入锅内，倒入可口可乐、辣椒、茴香，大火烧开后，转中火焖十分钟左右，开大火收汁。3出锅。小窍门1、八个鸡翅一听可口可乐就可以了。2、我家里那位喜欢吃，所以放了点辣椒、茴香，如果你不喜欢辣，也可不放的，味道一样的好！
【如花美眷】红菜头养血汤

dayuyu

红菜头养血，我以前也不相信。这次春节到亲戚家，他家有位白血病患者，做了化放疗后，白血球和血色素都偏低，碰巧吃了几天红菜头后，再复检时白血球和血色素都得到了提高，数值很正常了。告诉了其他的病友后，医生也说都有效。真神奇啊，红菜头还是抗肿瘤的好食材。女人年纪大了，就有人老珠黄之说，这是因为女人容易血虚。
萝卜丝象鼻蚌汤

northsouth

象鼻蚌肉嫩而有弹性，春节过后，海鲜价格回落，去菜场看见鲜活的小象鼻蚌价格在30几元一斤，终于可以吃得起了。

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