私房菜菜谱

【兔纸私房菜】鲈鱼新做法——鱼香香菇铁板鲈鱼

鬼娃娃瑶瑶

老是在外面吃烤鱼，总是觉得太油了~这次买的鲈鱼不是鲜活的，想了想，实在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯，在家试着做做烤鱼吧。可惜了，嘻嘻，铁板的力度不够，也怕把鱼给烤糊了，所以没有考出来，变成了煎鱼。但是误打误撞，这次的味道得到大家的一致好评！分享给大家咯！
冰糖枸杞炖肘子

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在我朋友家吃过；觉得非常的好吃；自己就学习做了一下
九层塔炒薄壳

映映爱美食

小时候，妈妈很喜欢吃腌制的薄壳，特别咸，这种生的薄壳腌制成的咸薄壳，太咸，也因为是生的东西腌的，所以不怎么喜欢吃。之前在美食天下看过幸福的热带雨林做的九层塔炒薄壳，我才认识了九层塔，在菜市场也注意到卖贝壳类的摊位上有九层塔配送。突然想尝尝九层塔炒薄壳的味道，所以特意去买了薄壳，摊主给配了一株九层塔和
板栗米酒鸭

葛思嘉

初秋正是板栗飘香的时候，趁着新鲜拿来煮着吃、配菜吃、炒着吃，不管怎么吃，那就一个字——香。今天带来的是板栗米酒鸭。
煮汤籺

杨佩

中秋佳节吃点什么呢？看到家里有糯米粉和粘米粉，突然想起在孩儿时的一种经典的食物---煮汤籺，即是用汤煮熟食用的一种籺。是用韭菜炒猪肉，加花生和虾米等。煮籺比较大个，包好后呈半月状，中间很饱满，有点像放大型的饺子。冬至也会吃煮籺，正所谓“冬至大过年”，过冬（至）时一家人会一起热热闹闹地做一顿煮汤籺来吃
剁椒豆干丝蒸鱼

dayuyu

我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了，胖头鱼头没有了，只有这条黄颡鱼。
黄豆酱拌平菇

香香83

平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
红嘴巴小鸟

小耿妈妈

1准备的用料。2先把胡萝卜榨成汁。3加入到面粉，奶粉，发酵粉的混合物里面揉成面团发酵。4用一点点面团加点红曲粉揉匀，二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。5用手搓成圆形。6整成小鸟的雏形。7取一小块用手指压扁，对折按装成嘴巴。8用剪刀在两边剪开成翅膀，用黑芝麻装饰成眼睛。9做好的小鸟再醒20分钟左右
宝宝辅食——蛋黄豆腐泥

飒影舞漫

宝宝4个月起开始逐渐添加辅食，辅食的添加可以从鸡蛋黄开始，由1/8到1/4到1/2……宝宝7个月时已经添加到了整个蛋黄。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量
宝宝辅食——虾皮瘦肉水

飒影舞漫

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

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