热菜菜谱

风味锅包肉

春天的季节

此菜肴为鲜甜口味
开胃健体－双椒拌白玉丝

水的清新

回家好啊，在老家都是父亲撑勺，一日三餐不用我下厨，每餐的碗筷还是我洗滴~~　　早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝，用的剁椒是老妈做的，还是自己做的剁椒够味啊！（改日告诉亲们自己做剁椒，湖南人必须会的）看了不少其它亲做的菜，发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊，今天我也上了咯，所以亲们不要嫌腻咯。不是说
酸辣西葫芦

麦香之狐

就这么一顿饭的功夫，老公已经到了成都。刚才打来电话，随着飞机的安全着陆，我的心渐渐平息了很多。一个西葫芦，只吃了一半，做了酸辣西葫芦，那一半留着晚上做西葫芦煎饼。老公不在家，做饭的量缩减了不少。昨天晚上开始关注成都的天气，电脑主页上天气预报也已经由北京换成了成都，只为老公去成都。2011-1-2
素炸莲藕——莲子清如水

麦香之狐

今天早晨老公还在被窝里就一个人在那个地方哼哼《亲密爱人》。因为我前一段时间一直在学习这首歌。今天上午11点他要搭乘北京到成都的飞机去开公司年会。本来想做素烧莲藕，但是把莲藕炸好了，也不太想做了，就这样清淡地吃吧。晚上再做素烧莲藕。
美味养生煲

sailiu2

1猪脊骨斩小块焯水，放入砂锅。加入大枣，枸杞，黄豆，料酒，大料，葱段，姜片。用大火烧开后转小火慢炖。2山药去皮切滚刀块，焯水去粘液待用！3待脊骨炖至9成熟时加入泡好的银耳，山药煲制~4炖好后依据个人口味加入盐，鸡精！即可~
鱼露花菜

灵草

1花菜洗净。2摘小朵放盆里用盐水泡半小时，捞出沥水。3锅里下油放蒜爆香。4放入花菜炒两分钟。5加入适量的盐。6加入半勺鱼露。7加入少量鸡精。8放入少量清水煮一分钟。小窍门我喜欢吃软软的花菜，所以放点水闷。要是喜欢脆脆的可以不用放水。
炸带鱼

麦香之狐

很久没有吃带鱼了。以前都是春节时候吃妈妈炸的带鱼，现在想吃什么只有自己捯饬了。小时候，小孩子春节时就只顾玩；长大后，本想多和妈妈学点东西，又嫁为他人妇，远离妈妈。自己做饭没有什么天赋，只能凭着记忆一步一步琢磨了。老公就说：“你到底会不会做呀？”我说：“没有问题。我现在给你做的每一道菜每一道主食都是我
酸菜鱼

芷菲

1制作此菜的材料。2把鲤鱼去除内脏和表鳞片清洗干净，然后在尾部和靠近头部的位置各切一刀。3从头部位置抽出腥线，一边往外抽，一边慢慢拍打鱼身，这样能完整的抽出来，不至于断裂。4从鱼的脊背处划一刀。5沿着脊背处慢慢往下取鱼肉，直到整个鱼身的一面被分离开。6把分离开的鱼肉片成大片。7在鱼肉中加入适量的料酒
豆腐炖白菜

gaopingzhao

1豆腐切成1公分厚的长方块。2白菜洗净切碎。3用热水淖一下。4捞出来备用。5锅里放油，六成热放入豆腐煎制。6煎制两面上色。7放入葱姜煸炒。8放入肉丝煸炒。9放入料酒和酱油。10放入白菜翻炒片刻。11放入盐和鸡精调味即可。12出锅装盘。
微波之黑椒鸡翅根

籣草児

鸡翅是整个鸡最鲜嫩可口的部位之一。鸡翅中含有大量的维生素A，富含胶原蛋白。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。人们喜欢用鸡翅做菜，鸡翅单独烤着吃味道也不错哦。微波黑椒鸡翅根，椒香汁浓，鲜嫩味美······

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