手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 蛋饺一锅烩

    家有桐宝

    1将三七肥瘦肉剁成肉馅;马蹄、葱、姜切末。2调入麻油、盐搅拌上劲。3蘑菇用手撕小块。4火腿切片;油麦菜切断,鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。5锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。6待稍有凝固时关火,将肉馅放入蛋皮的一边。7然后把鸡蛋对折用铲子压一压,开小火煎一下装起。8剩余蛋液以此类推做成蛋饺。9用锅里余油炒

  • 孜然臭豆干

    籣草児

    臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。 臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。 孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。

  • 蒜蓉茼蒿

    guanghui1980

    时下的茼蒿特别鲜嫩,时令菜上市,价格也便宜,快来尝尝吧,蒜蓉茼蒿!融入了蒜香的茼蒿味道更上一层楼!

  • 红烧鸡蛋豆腐

    西马栀子

    1豆腐洗净切四方或长片状。2鸡蛋打散备用。3胡萝卜洗净切片。4热油把鸡蛋炒熟成出。5锅中放油,烧热。6放入豆腐煎炸。7炸至外皮成金黄色,捞起沥油。8另起锅,倒入少许油爆香八角。9加入葱姜碎。10放适量水,及盐,白糖,酱油。11放入炸好的豆腐。12用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡

  • 怀山炖排骨

    小媚猪

    相对于普通山药,怀山药的营养价值更高。医者多评价它“温补”“性平”,是 “药食同源”的典范,即可以当成正常食物充饥使用,用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。怀山药的口感更加粘而厚重,用于炖菜更加合适。与排骨炖在一起,更能吸收排骨的香味。

  • 小炒牛蛙

    yoyochen

    因为这个绝对好吃,(哈哈前提是能吃点微微辣的啊,一点辣不沾的就算了啊),所以坚持拍了几张,更新了这篇日志,为的就是让大家也能在家吃上饭店经典菜,并且经济实惠哦,以前去饭店,总要点这道菜,现在可以不用点了,想吃了就在家做,方便的很。特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/c

  • 咖喱虾

    小媚猪

    开过背的虾吸收了浓浓的咖喱汁,味道非常让人心满意足。

  • 包浆豆腐煲

    yoyochen

    1香芹去叶,洗净切段。2豆腐切片,在油锅中煎或者炸至两面金黄。3五花肉切薄片,在锅中煸至出油加入香芹翻炒,倒入豆腐转入砂锅中慢炖15-20分钟,加调味料。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=819

  • 霉菜排骨

    小妖蒙蒙

    很喜欢霉干菜,霉菜鸭子、霉菜扣肉,用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味,又化解了油腻,而且霉菜本身也香味特殊,又很有口感。主要成分,优质雪里红(芥菜),霉菜是用芥菜晒干腌成而成,但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢,但是却未必都能在历尽岁月之后,即使失去了年轻

  • 薏仁冬瓜排骨汤

    yoyochen

    1薏仁提前泡开。2排骨洗净,焯水后捞出。3排骨放入开水中加葱姜,大火煮开转小火慢炖。4加入薏仁一起煮,等排骨薏仁都熟透后再加入冬瓜,冬瓜很容易煮熟烂,最后加调味料出锅。