热菜菜谱

在家烹制简易小资餐——【红酒鸡腿套餐】

小智

一份肉菜，一份素菜，一份米饭，在外面通常会这么吃。今天在家里，也不大盘小盘的盛了，把饭菜分成份吃吃，一人一份，份量绝对超足！借老公的光儿，家里囤了点红酒，每次我开红酒，拔瓶塞的时候，塞子沫准弄进酒里，然后还得打捞，今天趁着老公在家，这个活儿交给他了，我还是做好主厨就行了。主厨还是没做好，酒足饭饱后，
香酥糖醋马口鱼

76小龙女

周末妈妈买来新鲜的马口鱼，这种鱼刺多肉也香，鱼小得吃，对于我这个馋猫最合适不过了。妈妈收拾鱼，我就在一边咔嚓咔嚓照相，全程下来，感觉也不太难，而且有两种吃法哦~
金枪鱼拌蝴蝶意粉

大炒勺

1鲜芦笋斜刀片片，香菇切片，番茄切条，大蒜粒切碎备用。2把罐头金枪鱼白肉倒出，滗出多余汤汁备用。3煎锅中注入橄榄油。4油热煸香大蒜粒。5下入香菇继续煸炒。6香菇稍软放入芦笋煸炒。7芦笋变色倒入奶油汤汁煮沸，用盐、胡椒粉、百里香调味备用。8另起锅烧锅开水，水沸放入稍息盐。9然后下入蝴蝶意粉，煮12-1
香煎挪威三文鱼

大炒勺

1把苹果和番茄用刀切成1.5厘米的厚片，嫩芦笋切成合适的段，柠檬切一半。2三文鱼去皮备用。3三文鱼用少许盐码味儿。4煎锅里注入3-5克橄榄油。5用黄油块擦锅底。6放入番茄和苹果片煎炸。7稍煎翻面。8继续煎炸。9下入鲜芦笋继续煎。10原料变色码盘备用。11在三文鱼身挤上鲜柠檬汁。12再把三文鱼用刀切成
蒜茸烤海鲈片

rosejyy2000

1准备好材料：海鲈片、菜油、盐和黑胡椒粉。2将配料捣匀，然后用一半配料铺在鱼块上，鱼块用铁架架起放有烤盘上，烤盘最好放锡纸，这样就不用清洗铁盘了。3放入烤箱烤20分钟，400F，到时间后再翻转，铺剩下的配料，再烤18分钟左右。4再用Broil功能，250F烤10分钟左右，主要是将表面烤干水和焦的感觉
酱焖土豆

rosejyy2000

这个菜很惹味，又好下饭，简单及容易做。
鲜贝露干煸鸭片

大炒勺

1鸭肉切片、彩椒切片，再切少许姜片备用。2炒锅上火滴入两滴橄榄油，油热下入鸭片，煸炒出焦香味。3然后捞出鸭肉，滗净煸出的所有鸭油。4炒锅二次上火继续煸炒鸭片。5烹入少许花雕酒。6倒入适量鲜贝露烹炒至干。7倒入彩椒再翻炒片刻，点上少许鸡粉和胡椒粉炒匀出锅装盘即可上桌。小窍门1、在烹制“鲜贝露干煸鸭片”
香炒皮皮虾

76小龙女

其实我挺爱吃海鲜的，可虾蟹都有硬硬的壳，吃起来特麻烦，尤其是吃螃蟹，经常是解馋之后，付出的代价就是满手满嘴伤痕累累。周末，妈妈买回新鲜的皮皮虾，我心里乐开了花，可看着它们一个个全副武装的盔甲，又有些退缩，妈妈告诉我，她自有妙招解决，我兴奋的拿着相机当起摄像师，来看看妈妈是怎么让皮皮虾变得好吃又方便
油烹莴笋条

大炒勺

1莴笋切条备用。2用盐和少许鸡粉拌匀。3在盆上蒙好保鲜膜，把莴笋条腌制30分钟。4炒锅上火注入少许油，炸香花椒，然后把花椒捞出不要，把腌制好的莴笋条控干水份。5把控干水份的莴笋条和彩椒倒入锅中，大火快速翻炒，至莴笋稍变色。6即可出锅装盘，前后操作数秒钟。
腐竹烧冬瓜

西马栀子

腐竹烧冬瓜是自创是家常菜，腐竹吸满了汤汁很有嚼劲，冬瓜绵绵软软的很入味。

上一页 139 140 141 142 143 144 145 146 147 下一页

推荐菜谱