朋友聚餐菜谱

萝卜烧骨头

艾草香

冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃萝卜的好时候，菜市场到处都是卖萝卜的，瞄着那些卖农家菜的婆婆带来的还带着绿叶的水水白萝卜，便买了两个，称了一斤脊骨，白白的骨髓因为天冷冻上了，便舍了筒子骨就这个了，筒子骨比较油，个人不太喜欢，这个用筒子骨会更好吃一些。
温暖补血的------酒酿年糕枣汤

小惠子

这几天下雪后，气温很低，一直很冷，今晚来碗暖身点心【酒酿年糕枣汤】，其酒酿是俺自做桂花甜酒酿，这次做了就表面有点黄，可能是温度太高引起的吧，但吃口不影响，嗨，味道还是不错的。
紫苏排骨

蓝色南半球

1锅里倒入油先爆香大蒜。2接着倒入切成丝的紫苏。3把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。4加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。5待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。
果味羊排

tumeigui

很喜欢水果味的肉菜、今天试做一次、请大家提出宝贵意见.
盐煎肉

老公最好

豆豉与豆瓣酱都是咸的，所以不用再另外放盐，如口味较重或觉咸味不够可自行添加。
鹌鹑蛋红烧肉

sinojoey

1鹌鹑蛋煮熟备用。2带皮猪肉切块备用。3切好的猪肉焯水，去沫，捞出备用。4生姜油锅煸过，倒入肉块翻炒。5倒入适量酱油，加入适量水，盖上锅盖大火焖烧，烧开后，转小火慢炖。6鹌鹑蛋剥壳备用。7肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧，最后加入少许红糖、盐，翻炒入味后起锅即可。
肉片炒双蔬

蓝色南半球

1菇与辣椒切片与丝。2瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻油腌半小时以上。3烧热锅倒入油先爆炒姜然后倒入肉片翻炒片刻盛出待用。4继续使用油锅炒辣椒。5把菇片一起倒入混炒。6将辣椒与菇片炒均匀就把刚才盛起的肉片倒入一起翻炒。7所有材料炒出香味后放盐、糖、鸡精，勾生粉芡后撒上芫荽与葱即可。
香喷喷的------臭豆腐烩毛豆

小惠子

我们在饮食中．多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低．所以有利于减肥。
红烧鳊鱼(全程记录图)

蕾子！

买来了一条八两重的鳊鱼感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了必要的姜,葱,蒜
宜荤宜素——脊骨炖豆角

suiying

因为一直是给宝宝做菜，所以一直也就讲究“烂乎”。呵呵。这道菜首要的特色，我觉得就是烂乎。不然是肉也好，蔬菜也好，入口就像吃着豆腐（有点过了哈）。这是一款老人和孩子都适合的菜，为了我的宝宝，加油！

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