朋友聚餐菜谱

铁板日本豆腐

老杨的厨房

整个菜鲜甜微辣，豆腐外酥里嫩。青椒碎和洋葱，也非常好吃。简单好吃，又很有色彩，我相信小朋友和女士一定不错过。
盐水白虾

琴心剑胆

白虾，是我们这边咸淡水交界处出产的一种小虾，味道鲜美。因为其个头小，一般在吃的时候，连壳都不必剥。吃的时候，将头去掉，连壳一起消灭，味道好极了，还补钙，哈哈！下午逛市场看到有活蹦乱跳的下白虾卖，买了半斤回来试试。
吃不厌的------红烧鳊鱼

小惠子

鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼，其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后，鱼皮不破损，这点对初学着是有点难度的，看下面操作，就可以掌握技巧了。
辣炒肥肠

洋娃娃@

这道辣炒肥肠是昨晚晚餐的一道菜，因为没来得及发，所以今晚才和大家见面，其实这道菜做起来是非常简单的，关键是买的肥肠要处理的好，这样吃起来味道才好。
杭椒洋葱牛肉

红豆厨房

1准备食材。2炒锅到油爆香葱姜蒜末。3倒入牛肉滑炒，至肉变色挺括盛出备用。4倒入洋葱炒香。5加入杭椒，木耳继续。6加入美极鲜，糖，盐，，黑胡椒碎翻炒，最后倒入牛肉炒匀加一点鸡精炒匀出锅。
榨菜肉丝豆腐汤

圈住美丽

小的时候，爸妈工作都比较忙，所以我的吃住全在外婆家。那时候不像现在这么物质丰富，可外婆总是尽量给我们做各种好吃的。到现在还念念不忘的，就是这碗榨菜肉丝豆腐汤了。跟大家分享下。榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好
凉拌土豆海带丝

红豆厨房

1准备食材。2炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。3土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。4所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。5再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。6拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好。
北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”

大炒勺

白菜的营养价值很高，一年四季都有，也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。首先，白菜拥有丰富的抗氧化元素族类，是最热门的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌细胞，其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白；此外，白菜中也有对眼睛有帮助的营养素，叶黄素和玉米黄素，跟菠菜属于同样会让眼睛发亮的护眼食物。近年，又经美国纽约
豉香肉片炒白菜

大炒勺

为了照顾初学做饭的朋友，咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续，呵呵！大白菜的做法多多，滋味美妙全在您这一勺出，呵呵！您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝，又物美价廉，劝君常吃白菜才是养生之道。今天，大炒勺再为您奉献一道，在下的私家菜做法“豉香肉片炒白菜”，这道菜比起醋溜白菜
凤趴窝“盐焗三黄鸡”

大炒勺

“东江盐焗鸡”是广东的一道名菜，它首创于广东东江一带。在300多年前的东江沿海一带盐场很多，有人把熟鸡用纱纸包好埋入盐堆里进行腌制储存，这种鸡味道鲜美可口，别具风味，更便于储存。后来，东江由于盐业发达商贾云集，内地的商家也不断的往来，当地的菜馆也争相用最好的菜肴来款待这些过往的商客，以此来招揽自己的

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