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1鸡腿洗干净2鸡腿去骨，正反面都横着划几刀，方便入味3加入酱油，姜片，白胡椒粉腌制，正反面也抓一抓，腌制5-10分钟。4热锅，放油。5先将鸡皮那一面朝下小火煎。6煎至金黄再翻过来煎。7酱油，老抽，蜂蜜，水，糖，蚝油，料酒调成酱汁8倒去锅里，9盖上锅盖，焖上约10分钟，大火收汁。10出锅11切条12摆
最近几天，热议最多的除了宏伟壮观的阅兵式，就是阅兵后的国宴菜单。据网传宴会菜单有冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭等。最受追棒的依然是“国宴主食”——炒饭。 炒饭我倒是经常做，虽然不能和国宴上的炒饭相比，但是绝对能炒出个精品碎金炒饭来，让先生和女儿百吃不
1首先把腊肉、香肠用热水煮熟去咸，需约15-20分钟；青菜开水焯下备用。2香肠腊肠切薄片备用。3米饭凉水浸泡1小时备用。4水多半碗，盐半勺，糖少许，蚝油3勺，海鲜酱油、生抽少许可以只放一种，也可换成鱼露，搅拌均匀备用。5米饭洗净后，在锅底层、周边涂一层油，米饭放入锅内再放油搅拌均匀，米饭与水的距离为
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