金凤栖梧
周末包饺子,女儿不吃酸菜的,给包了猪肉圆葱的。
四月豆
外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。
小鲜肉包也叫小笼包,小小一个,对大人就是一口一个,不怕掉馅。小孩子也喜欢,好拿,好下口。我买的是金银玉米,很嫩很甜,搭配猪肉很好吃。
宸·羽
1土豆3个。2去皮切片,入锅蒸15分钟。3蒸土豆的时间,准备胡萝卜粒、葱花、鸡蛋。4再准备30克的玉米淀粉。5时间到,用筷子轻轻穿过土豆片,即熟了。6取出倒入盆中,碾压成泥。7放入小葱、胡萝卜、鸡蛋。8再放入玉米油、盐、胡椒粉。9拌匀。10电饼铛刷油,加热后用勺子将土豆泥臼入锅中。也可以用平底锅。1
贪黑又包了包子。
筠旸JY
漂亮的颜色,可爱的造型,特别适合家里有小朋友的,一次多做些,吃的时候特别方便,营养美味那就更没得说啦,关键是自己做的健康呀!????
1酵母粉加入适量清水调开,加入普通面粉活成光滑面团,放温暖处醒发,这是发酵好的面团继续揉匀。2取一半。3加入少许可可粉。4活成可可面团。5我还活了一点南瓜面团和紫薯面团。6三种面团。7可可面团按扁,包入一个南瓜面团。8依次做好。9取一个按扁。10用干净的剪刀剪开,如图所示,圆心不能剪断。11再剪几刀
1南瓜面团,这是已经发酵好的,详细过程见我以前发布的菜谱。2紫薯面团,这也是发酵好的,详见我以前的菜谱。3加入少许干面粉充分排气揉匀,静置十分钟。4紫薯面团也同上↑↑↑。5再次揉匀。6瞧,非常光滑滋润了。7准备适量豆沙馅,团成球状。8两种面团按扁。9擀成长条状。10如图所示,叠放在一起。11从一头卷
1南瓜泥适量2酵母粉用清水调开3普通面粉加入南瓜泥酵母水4用筷子搅拌均匀5根据软硬程度酌情加水或面粉6活成光滑面团放温暖处醒发7用手指戳一个洞不回缩就表示发酵完成啦8内部成蜂窝状9加入适量干面粉反复揉匀静置十分钟10将面团揉匀11擀成长条状12表面刷一层油13从一端卷起14从一端斜切成三角形△15将
今天用紫薯泥做了花卷,没有以前做的颜色好看,不知道是不是紫薯太少,不过也是美美哒,发发哒,丝毫不影响味道!