面食菜谱

换着花样做馒头——【黄金面包圈】

金娃美食

去买南瓜的时候，人家不切开卖，要买就买一个，你说这老大的南瓜什么时候能吃了？正好儿子喜欢吃馒头，那就做南瓜馒头吧，做什么形状呢？哈哈经过筛选，最后做了这款面包圈，今天送饭的时候儿子还说，老妈我还以为是面包呢！哈哈~~~
【怡汝私房面食】充满回忆的一碗面---西红柿鸡蛋汤面

绿色天使

在小时候，起码是过节或者病人才有的待遇吧要是能够吃上一碗热气腾腾的热汤面,要是平时能够吃上一碗热汤面是何等的幸福，如今食品丰富，热汤面已经吃的不多了，但是忙碌中吃上一碗这样的面条也感觉很好吃，，尤其是吃的时候我是带着昔日的情感吃的这碗面，充满了美好的回忆。所有西红柿鸡蛋面也是我家传统保存主食。我想比
［沸腾你的美食梦想］——［番茄蘑菇意面］

凯莉妈妈

意大利面也叫“意粉”。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。而且久煮不糊。除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。我今天用的是螺丝型的～～吃起来很有韧劲～～意大利
菜肉大馄饨

NZmom

1五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味2青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎3香菇泡发后，切碎4将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀5取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅6由下至上卷起，剩余一点边缘7两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了8将高汤倒入锅
葫芦瓜煎蛋

天山可可

这道菜就是为不吃辣椒的朋友们做的，正式玩美食也快4个月了，发现有好多不吃辣椒的朋友，我是无辣不欢的主，看到有的朋友回复说不吃辣椒，感觉口味太淡了，没品尝到辣椒的美味。现在自己不能吃辣椒了，才知道有的是迫不得以才不吃辣椒的，就像我，为了健康。也许有的是天生不吃辣椒的，我就有位亲戚，她家里人都不吃辣椒和
三鲜烧麦

西马栀子

我家闺女不爱吃饺子，包子一切带馅的食品，唯独喜欢吃烧麦。我经常做一些吃鲜肉糯米烧麦，今天换换花样改做三鲜馅的。这道三鲜烧麦里添加了木耳香菇虾仁当然还有喜欢吃的肉啦。。。烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁
紫薯芝麻糖包

灵的厨坊

1紫薯2个，去皮切片，蒸8分钟即可。2蒸好的紫薯压成泥。3面粉250克。紫薯泥加到面粉中。4发酵粉（半个矿泉水瓶盖的量）温水调散。加到面粉中。5调成面絮。6反复揉成光滑的面团。发酵2小时。7面团发酵至2倍大。8将面团揉均排净气。9馅料：黑芝麻入锅小火炒香，装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。10碎芝麻中加入砂
换着花样做馒头——【三色花卷】

金娃美食

前几天发了三种颜色的面团，做了好几种款式的面食，这一款三色花卷是我最喜欢的，只是前几天把资料差点弄丢了，失而复得，来之不易啊。吃惯了普通白面馒头的人往往有点审美疲劳，换着花样做点各色面食，大人孩子都会增加食欲哦
米琪

爱生活做厨娘

1小米多加点水，煮熟，大约二十分钟2豆角南瓜土豆分别切小块3把菜都放入小米锅里继续煮，直到煮熟4菜熟后在煮如面条5锅里热油放入花椒，炒香，捞出花椒，放葱蒜，爆香，倒入锅里喷香6加入少量盐调味
冰皮豆沙梅花糕

chriszhou

去年中秋节，我做了鲜肉月饼，新鲜出炉的月饼，家人和好友尝过后，都给出了极高的评价。今年的中秋即将要来临了，不想再做鲜肉月饼。看着大家都在做冰皮月饼，而且以前我和女儿最爱吃元祖雪月饼，所以我想尝试做这冰皮月饼。但是逛遍了卡鲁的大街小巷都没发现有做月饼的模子。实在无奈，只能买了个做小蛋糕的模具，希望能

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