面食菜谱

掉渣饼

哈尼22

掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份，每地少说也有土家烧饼店上百家，但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了，虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖，但因为出过事也不敢买了，现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀，所以这次就在家动手做了个试试，吃起来很不错呢，做了4块，自己就一次吃了3块。。。
肉末芹菜水饺

★水舞颜★

俗话说，“好吃不如饺子，舒服不过倒着”，北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。饺子煮熟了，香气扑鼻，沁人心脾，整个堂屋里弥漫着饺子香，嗓子眼里恨不得生出一只小手抓过来大吃一顿。
双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】

诗心

西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富
银鱼仔鸡蛋饼

juju菊娜

1主料2银鱼洗净，沥干水分，放在碗内，加入一点点盐、料酒、胡椒粉、拌匀3鸡蛋打好，放一点点的盐4锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油吧5烧热后放入银鱼煎炸至5层熟后捞出6捞出的银鱼沥干油，放入打好的蛋液里7平底锅放油8烧热后放入蛋液9蛋液凝固成形后翻转至另外一面再煎，煎至两面金黄后撒上葱花就可以了
南瓜豆渣馒头

爱吃de胖子

家里有台九阳豆浆机，用它做豆浆确实非常方便。豆浆好喝，剩下的豆渣也是好东西，它可以做多好拿东西。这次胖子用豆渣和南瓜一起加上面粉做的刀切馒头，做出来的口感非常好。
“萌”动你的心——小猪水果包

提啦米酥

做为一个地地道道的北方人，主食以馒头和面条为主，一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴。面条有无数种做法和造型，可以吃出不同的感觉和味道来。那馒头呢？如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头，你会不会腻得慌？宝贝会不会也兴味索然，不愿下嘴。别着急，今天上一款超萌的小猪水果包，让你视觉美味营养三不误。果包20
鸡蛋海带面

水青青

食材：海带，蛋皮，面，调料：葱末，精盐，猪油，鸡精，辣椒油，调味汁，香油。方法：1、先将鸡蛋煎成蛋皮，海带适量，2、备好都好的面条，3、锅里放进炖好的海带烧开，4、调入精盐，调味汁，猪油。5、放进都好的面条，6、煮开后，调入鸡精调味。7、出锅装碗中，配上煎好的鸡蛋，撒上葱花，淋上香油，吃辣的配上辣椒
香炸芝麻巴

水青青

食材：面粉，糯米粉，面包糠，黑芝麻，白糖，植物油。方法：1、面粉，糯米粉各250克，加入白糖和适量的清水搅成面团。2、将搅好的面团搓成圆子，3、放进面包糠里滚上一层面包糠，4、滚上面包糠的巴再放进黑芝麻里滚上一层黑芝麻。5、再放进烧好油的油锅里油炸，6、炸至金黄即成。
花生糖包

水青青

用料：面粉，发孝粉，面包馅：花生米，白糖，红枣。方法：1、取适量的面粉加入发孝粉拌匀，再加入适量的清水揉成面团醒1--2小时。2、将醒好的面团再次揉匀，3、取适量的面团用手心压扁，压成面皮、4、包进面包馅，5、做成面包形，6、上有隔层的蒸锅里隔水蒸15分钟即成。
奶黄包

给宝贝做的饭

1将主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。2把所有的配料（馅料）部分混合，搅拌均匀，过筛二次。3蒸锅放火上，水烧开后，把馅料放上隔水蒸30分钟。大约每蒸10分钟搅拌一次。4蒸好的奶黄馅翻拌晾凉后，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。5发酵好的面团分成大小合适的剂子，揉圆。我的这个45克。6擀成圆

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