面食菜谱

酵母版香酥油条

诗心乖乖

第一次做油条，看过太多版本，最终还是做了自己的选择。结合前辈的做法，根据自己的经验，做出这个版本。特殊的2020，“成就好多美食家”。作为吃货，我还是比较在意吃的健康，少油少糖少盐，但是生活需要色彩也需要精彩。油条虽然油多，适当吃几次尤其自己动手做的，还是很不错哒。宝贝说，比外面卖的好吃太多太多了。
茄丁面

幻翼灵儿

1肉切丁。2茄子切块。3辣椒切块。4葱姜蒜切好。5擀好面条。6凉油下肉末，炒至变色，放入葱姜蒜。7放入茄子，加入蚝油、生抽、盐，水，开始熬茄子10分钟，再放入辣椒炒软，少量淀粉水，搅拌均匀。8茄丁卤搞定。9面条煮好，拌上茄丁卤，开吃。
葱油花卷

奇异果20170707

自己家种的小葱，橄榄油和粉盐，蒸出来香喷喷的小花卷。
奶香椒盐花卷（一次发酵）

美食诱惑馋猫

本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体美观，值得一试。
菠菜小馒头

逝去的爱情

1菠菜洗干净备用。2大火烧开，将菠菜煮熟备用。3榨成菠菜汁。4菠菜汁加酵母粉，白糖少许，面粉启动面包程序。5启动面包程序搅拌成光滑面团。6发酵至两面大。7取出揉10分钟成光滑面团，揉成长条。8切断备用。9揉成馒头形状！蒸锅垫蛋糕纸，大火蒸15分钟即可，利用余温，焖几分钟。10待温度适中，可以吃了。1
好吃过瘾的水煎包

兰杏梅

老人和孩子都爱吃，外焦里嫩香香的软软的。
玫瑰花小馒头

逝去的爱情

女儿说:妈妈，哪有自己做玫瑰花馒头送给自己的，我说:你爸爸粗心呀！三八妇女节没有送礼物给我呀！所以说:自己做一份礼物送给自己吧！后补一句:我女儿给我做了漂亮的卡片。感觉贴心的小棉袄！
我家版的韭菜盒子

Coisini0

1韭菜洗干净，控一下水，然后把韭菜切碎，放置一侧。2和面把面团均匀的分成小块，揉面，擀成圆饼。3锅内倒入油，烧热，油熟了关火，等油凉了，倒入韭菜里然后倒入适量的味极鲜和盐。凉拌均匀就可以。我家一般就是等面皮擀好后在调馅。因为韭菜提前拌好容易出水，包的时候不好包。4面皮铺开，放入适合的馅。5把边边捏紧
蜜汁叉烧包

爱生活的馋猫

对于叉烧馅的做法，其实并没那么玄乎，今天就教大家懒人做法，只要几勺酱就能调出香浓滑嫩的叉烧馅，肉质不老不柴，特别好吃！做法待会就会奉上，喜欢的不妨收藏起来，材料准备好了就开始做吧！
香干韭菜贴饼子

花鱼儿

1食材：玉米面、香干、韭菜（已清洗）、鸡蛋、无铝泡打粉。2将韭菜和香干放在案板上分别切碎。3将无铝泡打粉加入玉米面中。4加适量的盐。5拌匀。6接着，合入切好的香干和韭菜，打入鸡蛋。7加适量的清水。8和成团。9然后，取一些香干韭菜玉米面团揉成圆球，按扁一下。10最后，在电饼铛加适量的油，贴入香干韭菜玉

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