面食菜谱

四川凉面

JasonLeeKungfu

凉面是四川的经典美食。不过其实我自己从小并不喜欢吃凉面，来到美国之后也不爱做。但是后来发现朋友们都很喜欢我做的凉面，于是就常常为朋友、为教会做，结果成了我们教会的一道经典菜。很多朋友问我要过菜谱，但是出于种种原因一直没有写。现在终于把自己的秘方写下来，与大家分享！希望这道经典菜能带给大家更多美的享受
???? 意式风情茄汁肉酱千层面????

liangliangwang

1准备材料2步骤3鸡蛋面皮：高粉➕低粉➕盐混合均匀，加入鸡蛋，分3次加入冰水，依状态看看是否继续加水，面团揉至光滑不粘手，正确的面团编干软硬适中4放一边醒至30分钟530分钟后在揉面板上撒少许粉，把面团擀匀，擀薄，切成4等片6在锅上烧水，把面皮放入开水中烫几秒中，捞出来立刻放入另一杯干净的冰水中，成
抄手豆花面

JudyDier美食记

抄手豆花面，配菜花菜，浇头香酥小麻花，辅食鸡蛋。结合重庆很有名的豆花面和抄手面，营养丰富的一餐，麻辣可口，在一个人做饭时能满足diversity的欲望。虽然步骤多，耗时却不长。
马苋菜面饼

麦子老妈

马苋菜具有非常高的营养价值和药用价值，可以清热祛火、补气益血、最重要的是还可以疏通大小肠，对于食欲不振的人非常有好处。今天用它做了面饼！
红枣红糖馒头

开心肥羊

香甜可口，满口枣香的红糖馒头
香椿鸡蛋饼

钰君私厨

今天回家发现家门口的香椿都发芽了，所以摘了一些打算回家做点香椿美食。
蒲公英贴饼子

花儿萝卜

从四月初开始，花儿去菜市场采购的时候，就等待着一种野菜的上市。说起来，这种野菜不仅是营养丰富、口感清爽的蔬菜，也是一味良药，这就是蒲公英。蒲公英的清热解毒、消肿散结的效果特别好，若是患有实火热毒、目赤咽肿等症状，食用蒲公英特别管用。蒲公英除了当馅料包饺子，还能做咸粥，其本身带有一种清爽的口感，又具有
西葫芦鸡蛋蒸饺

hsll

在家的时候妈妈和姐姐都爱做西湖鸡蛋蒸饺，这几天状态不好，中午就想做做看自己的手艺咋样，问了问老妈是用烫面的！
CoCoLc的私菜食谱经－－罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】

CoCoLc

CoCoLc的私菜食谱经－－罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】在自家吃意大利面是理所当然的家常面，这次是以腊肠，肉桂罗勒来做意式面，一盘中西合壁的餐点面。而腊肠几乎是家家户户所备有的，喜爱的干肉类，再加上肉桂罗勒是很搭配的一道面食。请亲爱的美天，美食一起慢慢地分享 “ CoCoLc
香煎槐花饼

半杯清茶。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物其实槐花不但可食，还是一味良药。还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、槐花性凉，清肝泻火、止血，预防中风的功效。它所含的芦丁，能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。邻居送了些槐花，做的槐花饼

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