面食菜谱

菠菜煎蛋饼

rosejyy2000

今天还是做菠菜，菠菜煎蛋，有做之前曾经想过，在和蛋液混合前要不要焯水，后来一想，这是菠菜嫩叶，一经焯水，叶子一定会发水，也没有一点嚼感了，所以，就把菠菜叶洗干净后用毛贼巾或餐厨房纸揩干水，再和蛋液混合起来，看来效果不错。
芽菜猪肉包

爱吃de胖子

芽菜是四川特产，四川四大腌菜之一。芽菜看起来很不起眼，但口感很好，又脆又香，非常下饭。胖子把芽菜和猪里脊肉做馅儿包成小笼包子，吃的时候在就上一碗稀饭，绝对的美味。
南瓜猪蹄卷

爱吃de胖子

猪蹄卷这款面食主要选择它的形似。南瓜的营养非常丰富，而且味道发甜，加入面粉中做成黄颜色的猪蹄卷，让小宝宝看着就想拿一个吃下去。
重庆干溜面

心清似水淡若云

重庆干溜面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆干溜面有素干溜面、杂酱干溜面、牛肉干溜面、肥肠干溜面、豌炸干溜面、酸菜肉丝面等，其中以素干溜面、杂酱干溜面、豌豆干溜面最为常见。重庆干溜面的特点是麻辣当先，面条劲
麻酱凉拌面

花事了的花

夏天夏天来的真恐怖，进了厨房整个人像是在蒸锅里，自个儿特容易出汗揉个面什么的太心酸了，嗯... 说不定能接一大盆！来点儿超级超级简单的吧，家里囤了一大罐儿麻酱没有以前吃的味儿正。但总是要消耗掉的不如拌个面...一顿饭管饱了。炝一碗火辣辣的红油，兑半碗麻酱汁儿，面二两煮了，拌呀拌呀
舒心韭菜饼

樟子木

到了这个天，总是热的难受，不想吃油腻的，比较喜欢喝一点粥，就着点小菜。吃点饼，就觉着很舒心。
挪威家常菜————三文鱼焗意面

我在等风

这道简单的焗意面是挪威一家专制半成食品的厂家的新产品。电视广告上看着不错，买来以后发现比较失望，三文鱼太少，胡萝卜怎么那么多阿！看了一下配料表，呵呵，还是自己做吧。材料少，操作也简单，零失败的西式家常菜，感兴趣的朋友来试试看吧：）
手擀面

小堂堂妈妈

看完舌尖2，对面食又增加了一种敬重之情，面条养活了很多人，尤其在艰苦的年代里，面条更是能满足人味蕾的最简单的美食。小时候，母亲也常常做手擀面给我们吃，如今我以为人母，自然也传承了母亲的手艺，做成劲道好吃的面条。
红米杂粮包

爱吃de胖子

红米起源于我国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡。胖子用红米做馅儿包成杂粮包，吃起来及营养又健康。
韭菜鸡蛋饼

小堂堂妈妈

最家常最普通不过的食材了，却总能带给你味觉上的满足和享受，好吃，方便，营养，有什么比这更让人温暖呢

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