爱学习的牛妈
刚刚接触烘焙时,真的是有板有眼地模仿大家的作品,这段时间以来,发现自己改变了,不那么刻板了,在掌握了基本的技巧之后,敢于融入自己的想法了,比如在做这款土司时,我真的把它想成小笼包,爱吃啥皮做啥皮,喜欢的馅料随意搭,所以成品也就成了最适合自己口味的土司!
睿陽妈妈
第一次查阅热狗面包卷,哇……就是面包夹香肠,无语了! 不过儿子爱吃,每次儿子从幼儿园回来总有不同的惊喜!吃的时候,总会说:"妈妈,面包香肠真好,我就愿意给他做!“听到他的话我知足,而且更有信心!
涵宝de妈
1面包用料2黄油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放到碗中,用筷子搅成絮状,当然也可以直接放在面包桶中3放入面包桶,开启一个和面程序4一个程序结束后面包团的状态,此时加入黄油,再次开启和面程序5面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序6收圆,盖保鲜膜发酵7发酵至两倍大8取出
吃好吃的喽520
烤这个面包的时候葱香弥漫在整个家里,唯一不足的就是葱是新鲜的,烤出来有点儿焦了,不过丝毫不影响面包的好滋味~
美美家的厨房
又到了一年的丰收季节,蔬果成熟、瓜菜飘香的季节里,红的、绿的蔬果挂在田间地头,最是让人喜欢。像不想把它们统统搬回家呢! 用卡仕达酱制作出来的面包,口感非常的松软,就这样吃已经很让人喜欢了,再在里面加上五彩缤纷的蔬菜粒,色彩上更讨喜哦!摆放在早餐桌上 ,看着就有食欲呢!
quenny
我一定不会承认,我的拖延症又在复发中。。。我不会说,我已经做好了一个多礼拜了,可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。 面包很好吃,而且因为这个造型,撕着吃的时候也很有乐趣呢~材料:主面团:高筋面粉200g,低筋面粉50g,蛋液75g,牛奶84g,盐2g,细砂糖31g,酵母3g,
阿红思思
这个面包一直是孩子们爱吃的早餐,每天早餐醒来,面包配上一杯牛奶,满足一天营养需要,孩子身体健康,妈妈也放心!
汉堡一直是孩子喜欢吃的食物,于是就想着自己亲手制作汉堡,是不是吃起来也很棒呢,于是,就有了这道我家经常吃到的自制汉堡了!
食·色
肉桂葡萄干核桃面包的香浓版。“一种改善味道的方法是在面包上制造肉桂漩涡。....将肉桂糖撒在面饼表面,然后将面饼紧紧地卷成三明治面包的形状,用手指将口封好。在将烘焙好的面包切片时,切片上回出现一个肉桂漩涡,不仅外观好看,而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味道,给人一种温暖的感觉。在秋风萧瑟的时
JU家小厨房
1除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺序放进面包桶2启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序3揉至能拉出手套膜后开始发酵4把发酵好的面团排气并平分成八份5取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起,所有面团卷完后盖保鲜膜静置15分钟6取一个面团压扁包上豆沙馅或其它自己喜欢的馅料7擀成中间略粗