面包菜谱

果味淡奶油面包

花小鹿

1准备所需原料2把除黄油以外的原料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶，糖和盐对角放，再在面粉上按个坑放入酵母3启动一个和面程序15分钟，程序结束后再启动一个imix程序，图为两个程序结束后的面团情况4取一块面团检测一下，虽然面团较光滑但慢慢撑开面团时很容易撑破，这种程度还需要再揉面，把面团收圆放回面
汤种花式餐包

贪吃鬼sch

喜欢液种和汤种面包的那种绵软。一个餐包，一杯豆浆，一份水果。一顿营养早餐足矣……
迷你培根披萨

乐悠厨房

1准备食材。2将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、橄榄油、水放入面包机中。选择和面按钮，揉至面光滑的面团后开始发酵。3趁面团发酵的时间，开始准备配料。将青红椒切成圈、培根切段备用。4面团发酵至原体积两倍大的时候就可以了。然后从面包机中取出，揉至气体排出。5将面团分成35克左右的小面团。6将面团擀成直径10厘
枣泥豆沙鲜奶面包

食·色

一点点枣泥豆沙馅，放了许久，终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆沙面包改编成枣泥豆沙鲜奶面包。包馅面包馅料可以任意变化。没有麻糬，没有红豆沙，可以换成枣泥紫薯泥红薯泥。。。各种可以做馅的东西。只不过变成另一种口味而已。手边最现成的，就是枣泥豆沙馅，那就吃枣泥豆沙的面包了。也没有面团中的酸奶，这个可
【法式蔓越莓麦穗包】：脆皮面包爱好者的福音

暖调蓝0429

麦穗，是丰收的象征。每当看到金黄的麦穗随风起舞的画面，心里自然而然的就会觉得快乐，觉得生活中充满着希望。法式麦穗包，顾名思义，就是以麦穗的形状来作为面包的造型。这款面包，是法式面包的经典代表之一。它无油无糖，充满了小麦天然的香气，吃起来“嘎巴嘎巴”脆，让你尽享咀嚼的乐趣。
蔓越莓千层吐司

东营小英子

特别值得一提的是，这次制作千层面包采用水晶老师的静置松弛法。这真是好方法，第一次用，看来以后要经常用啦，静置后的面团很容易就拉出模。第一个面包静置了2个小时，做第二个面包的时候算算面包出品的时候太晚，就直接冷藏过夜了。第二天一早揪一块面团就能拉出这样的模，感觉这种状态不用再揉了都可以做吐司了呢。
柠檬酸奶包

火镀红叶

柠檬酸奶包中一滴水都没有，用的是中种法，非常的松软清香，蘸些我上个菜谱所做的柠檬糖浆一块吃，更加美味！
“熊洞”——清甜的枣泥枸杞面包

柠梓

本来要切片的，但是一出炉就被土宝端了过去设计造型了，用勺子挖了一个洞，上面是盖子，还撒了些橡皮糖做装饰，说这是他的熊洞。那好吧，吃吃看，味道很好，甜而不腻，枣泥和黄油搭配有一股清甜。
亚麻籽粉淡奶油小餐包（中种法）

静花妈

1备齐原材料2在一个盆里加入所有材料A先用筷子搅合成絮状，稍微和成团3把成团的面团放入面包机里，启动一个15分钟和面程序4和面结束，盖上一块拧干的湿布，启动面包机的自动发酵功能，发酵至2-2.5倍大小5把发酵好的中种面团撕成小块放入面包桶里，加入材料B，启动和面程序,揉至能拉出薄膜，也就是完全阶段，
带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】

苏苏爱美食

有一款小游戏，叫做爱吃苹果的蛇。那条小蛇最爱吃的东西就是苹果了，每天吃一斤的苹果他都不腻，而他只要吃下一个苹果他的体型就会变大一个苹果的长度。感觉我就和那条贪吃的小蛇一样，,从小到大超喜欢吃苹果，虽然它是普通的水果，但是却是冬季我的“当家”水果，每天必吃。除了直接吃苹果，我还最爱肉桂

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