鲁菜菜谱

红烧排骨

老公最好

做这个菜我用的是卤好的排骨，很香！
老鲁家的传统菜——捆蹄

祥云化雨

这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作，会捆素鸡，所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃，这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高，所以我从小耳闻目染和母亲学会了，这个就成为了我家的传统菜。现在我们家的传统菜基本就是我做了，想什么盐水鸭、炸皮杜什么的
老鲁家的传统菜——鸭蛋黄狮子头

祥云化雨

这道是家大侄子最爱的一道菜，每次一顿饭能吃两个，这次就是我做给他吃的。
崂山松蘑炖鸡

胖可丁

之前对鸡的料理方法比较简单，不是煲汤就是清蒸，最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法，在家便小试身手，想不到第一次做味道还不错
黄焖鱼块

老杨的厨房

黄焖和红烧相对，红烧的颜色较为浓重，一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色，也比较好掌握，颜色比红烧的浅，呈黄酒黄，颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。
红烧青占鱼

颢榇妈妈

地地道道的家乡做法，非常香辣下饭。
萝卜牡蛎煎

灵草

1牡蛎洗净，沥干水分。2萝卜洗净，刨丝。3萝卜放锅里煮熟，倒出沥干。4韭菜洗净，去头切段。5牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐，搅拌均匀。6接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。7锅里放油，中火，把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。
青菜炖豆腐

紫色VS果冻

1准备材料。2豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。3锅热油，爆香姜末。4下入西红柿翻炒，把西红柿炒烂炒软。5然后加水烧开。6下入豆腐，加盐鸡精，炖十分钟。7然后下青菜梗。8再下青菜叶略煮。9出锅装碗即可。
美味红烧鸡块

gaopingzhao

鸡肉可是很有营养又低脂的禽肉，补充蛋白质的良好来源。所以我家冰箱里总会储备着几个鸡腿，呵呵~想吃的时候拿出来烹制下就好，很是方便哦。喜欢烤鸡腿，也喜欢辣炒鸡块。考虑到老公这两天不能吃辣，就做了这道家常的红烧鸡块，味道也不赖呢~
粗粮细作贴饼子

西马栀子

粗粮现在成为人们餐桌上的新宠。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。【百度】

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