菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧青占鱼

红烧青占鱼

收录时间：2022-09-01 05:51:01 热度：9744℃

红烧青占鱼的做法

2张图片

“ 地地道道的家乡做法，非常香辣下饭。 ”

食材明细

主料

青占鱼 1条

辅料

生姜适量
老抽适量
辣椒酱 适量
蒜瓣适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量
醋适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧青占鱼的做法步骤

1
青占鱼1条洗净，切块备用。
2
姜切丝，蒜切末。
3
老家自制辣椒酱2勺，很辣的哦。
4
辣椒酱中加入1勺老抽，1勺香醋，2勺料酒调成辣椒酱汁备用。
5
锅热注油，下青占鱼块小火慢煎。
6
两面煎黄。
7
两面煎黄时加姜丝。
8
倒入蒜末。
9
姜丝和蒜子煎1分钟左右，倒入调好的辣椒酱汁。
10
加入三分二的水，大火煮开，转小火焖。
11
汁水烧到三分之一时，加少量的盐和鸡精调味。
12
大火烧1分钟左右关火即可。

菜谱标签：热菜鲁菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

养血祛斑小雪下奶常见菜式减压壮腰健肾蛋糕卷外国美食冰淇淋澳门美食流感增强记忆力西北小吃蛋糕西北菜明目利尿