零食菜谱

光酥饼

食·色

据说，这是传统的岭南美食，无油含蛋奶，看起来做法也挺简单。只是，颇让人困惑的是，需要用少量热水把白糖融成糖水，这少量水究竟需要多少呢？小心着，加了两次，似乎也只是把白糖润湿而已。不敢再加水，索性，继续下一步骤，加蛋，用蛋应该也可以把糖融化。却不小心，多倒了5克蛋液，捞不出来，只好凑合。结果，不知道是
黄油抹茶面包条

七九星星

偷懒用了面包机，一键式的大面包，然后切成条状，刷上一层黄油，经过烤箱一烤，“嘎嘣嘎嘣”，超级香脆。小朋友更是一根接着一根，完全停不下来。这次做了抹茶味的面包，后续制作出来的面包条便成了双重口味，黄油的香味，抹茶的清香，还有酸酸甜甜的黑加仑葡萄干，完美！
适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干

纪念旅行

#小小美食日记#这个方子是我做了很多曲奇对比出来的花纹、口味都很不错，个人觉得略甜所以降低了甜度，原方来自沈呆萌的柠檬曲奇。烘焙新手也能轻松完成你只要注意黄油充分软化，打发到位就肯定可以成功。口感酥脆中间能吃到酸酸甜甜的蔓越莓Q软的颗粒，简直太和谐啦！你一吃就会爱上的！材料：黄油100g 盐1.
美味核桃一口酥

土豆丝卷饼

快手小零食，香香的核桃一口酥，满口的享受。不用黄油，低脂健康，一样的香酥到不要不要的，下午茶小零食必备。
芝麻薄脆

@那时花开@

某天做蛋糕错把高粉当低粉倒入，当蛋黄糊越拌越稠才发现自己的失误。蛋糕是做不成了那5个蛋清可不能浪费了，就分别做了芝麻薄饼和杏仁小饼。哈哈～是不是机智如我！
肉松酥

zeychou

材料：油皮：中粉 110克，油 35克，水 40克酥皮：低粉 80克，油 35克馅料：山药 140克，肉松 80克，全蛋液适量，白芝麻适量
剥皮素馅包子

暮色影子

剥皮吃的包子。在口感和风味上，有所不同于常见的包子。吃法很独特，可以用手剥着吃。改变传统的咬着吃。西红柿鸡蛋馅的包子味道很鲜美，试着放几片薄荷叶子提鲜效果不错的。有喜欢的亲们可以试下。
无油版炸鸡叉

赵桃桃

1清洗鸡叉去除油脂淋巴，调味2腌制五分钟上生粉3炸锅预热五分钟4下鸡叉定时15分钟5中间的时候，取出翻动6十五分钟后出锅，外酥里软，根据个人口味可以加点椒盐，孜然，加辣椒面7不光不用油，还能把食物本身的油脂炸出来！
猪肉铺

大海微澜

自制猪肉铺，真材实料，物美价廉，味道更丰富，小盆友们特喜欢。
牛角汉堡

僖儿2005

简单的牛角包夹上培根、生菜、番茄，马上一变化身成牛角汉堡，明早就它做早餐了！

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