凉菜菜谱

凉拌马齿苋

水墨墨

家在农村，以前妈妈有在菜园子里摘来做菜，今天去菜市场买菜看到有位老奶奶有卖，就买来！马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用！
菠菜拌淡菜

花鱼儿

淡菜，学名贻贝，在北方称海虹。可以用它来做菜、做汤或用盐水煮来吃吃。。
玉木耳

坚忍耐烦

木耳色泽温润如玉，晶莹剔透，洁白无暇。耳片圆边、少筋、肉厚、单片，口感清脆，营养丰富，含粗蛋白7.3%，粗脂肪2.7%，多糖含量6.56%，不饱和脂肪酸6.22%，可食性膳食纤维35.1%，是木耳界名副其实的“白富美”。蔬菜里面的主要成分是水、纤维素，当然也有维生素、矿物质、蛋白质了。只含有8种必须
凉拌粉丝

花儿朵朵_tTrvGB

1粉丝热水烫熟过凉水沥干水分。2盘子下面放两张头菜过水烫熟的，上面放粉丝，蒜末，醋，盐，，麻油和香油，老干妈香辣酱。3拌匀即可！
蒜泥茄子

勤奋的轻舞飞扬

1食材茄子，大蒜头2茄子洗净整根切十字刀3放蒸锅蒸二十分钟4蒸至酥烂5在蒸茄子期间大蒜头拍散放捣罐中6大蒜加盐7大蒜头捣成蒜泥8将蒸熟的茄子取出放在容器中加盐和麻油拌匀后装盘，再撒上少量黑芝麻即可
蓝莓山药

安宝的虎妈

宝贝不太爱吃山药，于是换个花样让他试试。
香辣鸡丝

安宝的虎妈

这道菜香、辣、凉、爽，很开胃，非常适合夏天。
凉拌减肥菜

晴儿晴儿0934

最简单的凉拌菜，在不破坏营养成分的情况下依然美味
鸡西辣菜之拌明太鱼丝

快脚步漫生活

鸡西最有名的地方特色小吃除了冷面，就是辣菜了，在炎热的夏天，食欲下降，来碗鸡西冷面，再配上辣菜，别提有多开胃了。鸡西辣菜有好多种，比如:豆腐泡，桔梗，干豆腐，牛肉，明太鱼丝等等。今天，突然好想吃明太鱼丝，就自己拌了点，味道还不错，现将方法分享给大家……
老醋花生米

个性胜过姿色

老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽，不但在口感上相得益彰，在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入，不但使花生更酥更香，也使口味更加的复合。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

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