凉菜菜谱

爽口小菜-----素杂拌

-Alan-

昨天和朋友出去吃烧烤，朋友点了一道素杂拌，我吃后感觉很爽口，看着做起来也不难，今天就做了一道让大家也都来看一看！！！
简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片

89燕子

在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜
老醋蛰头

大炒勺

“海蜇”属于海中的腔肠类动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米以上，最大的可达一米多，其胶质较坚硬。从海里捕捞上来后，通常的颜色为青蓝色，触手呈乳白色，广布于我国的南北各海中。海蜇可食用，亦可入药。 “海蜇”的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙180毫克、碘130
盐水扎蹄

爱跳舞的老太

盐水扎蹄--起源于江浙一带的特色蹄膀腌制方法。做工考究，用料精简，入口香嫩，老少皆宜。与水晶肘子有异曲同工之妙。是酒席桌上颇受欢迎的佳肴。
时令小菜----小葱拌萝卜

吃饭才是硬道理

绿白相间，自古以来最绝美的搭配。小葱配萝卜，微酸、微辣，脆爽可口，不论用来做吃面条的小菜，还是下酒，都会让人胃口大开。
简单鲜美的一道捞拌菜------黄瓜拌榛蘑

-Alan-

很多朋友到大一些的饭店可能都会吃到这样的一道菜，只是我也不知道那到底叫什么，就是在一碗黄瓜丝中有很多汤汁的，他们饭店说是鲍鱼汁，然后在碗四周的盘子上摆上几只熟的很小的鲍鱼的，不过那种汤汁真的挺鲜美的，但是我也知道那肯定不是那几只小鲍鱼做出来的汁了。我最早吃到这种菜的时候是叫捞拌蚬子的，也是这种汤汁里
糖拌西红柿

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我这个人一贯都比较懒，太麻烦的菜不愿意花精力去做，这个就简单了，不到十分钟就搞定了，吃起来酸酸甜甜的。
凉拌猪肝

七彩糖果

1买来的卤好的猪肝。2把猪肝切成片。3将酱油、香油、醋、盐放在一起调拌均匀。4然后撒些葱花和姜末，把调好的料汁浇到上面拌匀即可。小窍门调好后静置一会再吃，会比较入味。
口水鸡

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11、三黄鸡洗净，放入锅中煮；22、把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；33、加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；44、冷却后切块；55、加入几勺鸡汤；66、加入醋；77、加入酱油；88、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；99、锅中放入适量油，烧热；1010、倒入碗中，制成蘸料；1111、浇在鸡肉表面；12
凉拌木耳

爱老公的宝宝

爸爸和我都和喜欢吃木耳！！

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