1鱼丸解冻,洗净备用。2蒜和洋葱舂成碎末。3适量的浓椰浆水。4砂锅中热少许油爆香蒜末,洋葱末。5加入适量的咖喱粉炒一下。(量多量少个人喜欢)6下鱼丸炒个片刻。7倒入浓椰浆,少许清水盖住鱼丸煮滚转小火焖至汁变浓稠,调下少许盐和鸡精粉,关火焖它些时候让它更入味。(我早上就弄好了,午餐时才吃,所以已经很入
1瘦肉丝用 盐 料酒 生抽生淀粉白糖拌均匀腌制一下2葱切段 姜切末备用3锅里放油把腌制好的肉和葱姜一起下锅炒4炒出香味以后加入一点清水 咕嘟一会5然后在加入适量的热水烧开6烧开后下入面条(也可以下入擀的面条)7面条猪两滚以后下入青菜盖上锅盖闷会 快出锅的时候加入适量的盐味精 搅拌均匀即可(盐可以少加
1鸡胸肉焯水,变色后捞起洗尽浮沫;2撕成鸡丝备用;3其余配料:洋葱、胡萝卜切丁,豌豆少许;4先煸炒洋葱;5煸炒至明显变色、缩小;6倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝;7加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料;8加入大米;9翻炒均匀;10将翻炒好的米饭倒入电饭煲中,加入椰浆;11加入清水没过米饭;12开始煮饭程序,完成。