手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 柠檬纸杯小蛋糕

    风再起时~

    1所有原料图2将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,蛋黄里先加上少量的糖3再挤出柠檬汁也加入到蛋黄4将玉米油也放入进去,搅拌均匀5将低粉过筛加入到蛋黄中6用橡皮铲翻拌均匀7打发蛋白过程中分三次加入糖8打发蛋白呈短小的尖角不弯就好了9将蛋白的三分之一倒入到蛋黄中10上下翻拌均匀11再把翻拌好的蛋液再倒入至蛋白中12再

  • 水晶皮冻

    风再起时~

    1将猪皮放盆里泡软2然后将猪皮放锅里煮上几分钟3取出后用镊子拔掉猪毛4并且将猪皮上的油用刀刮掉,一定要刮干净5再次将猪皮放进锅里煮,放上姜,花椒,八角去腥6煮好后捞出再刮一遍,没有一点油就刮好了7将刮好的猪皮切成细丝,越细越好8切好后放电压力锅中煮上一个多小时9煮好后,盛出放凉,在冰箱放一晚上就可以

  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤

    小楼一夜听春雨

    天气干燥,忽冷忽热,春季正是感冒病毒盛行的时候,很多人都易感冒。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒

  • 茂菜香肠面

    含雪玫瑰

    1锅中放油,将生姜丝爆香2加入开水3将切片的香肠放入锅中4水开后,将洗净的茂菜放入锅中5提前将面条过水,煮至八成熟,此时,下入过水后的面条,并加盐调味6洒入适量黑胡椒粉7放入适量榨菜8待面条软熟后,加适量味精或鸡精调味

  • 每个女孩心中都有的小资情结——橘子酱夹心饼干

    楚君小厨房

    很早就在微博上看到橘子酱的做法,上周末有时间就赶紧实践了一下。还真别说,酸酸甜甜的味道果然不同凡响,难怪传统的英国早餐中缺它不可呢,连英国女王的餐桌上都有它的身影。说到英国,我的脑海中会浮现出《简 爱》里神秘的桑费尔德庄园,《傲慢与偏见》里傲慢的达西先生,《雾都孤儿》中阴霾的天气,福尔摩斯那长长的烟

  • 蔓越莓饼干

    下雨等彩虹

    1材料都称好备用2奶油软化,加入糖粉,拌匀3搅拌均匀,加入蛋液4加入蔓越莓干5在加入筛好的面粉,拌匀6整成长块,包起来放冷冻一个小时7切成片状8放入烤盘,烤箱预热165度烤20分钟小窍门也可以加葡萄干

  • 【改良版韩式炒年糕】

    球球厨窝

    一直以来,看着外国菜谱都觉得很好吃的样子,为了吃到正宗的韩式炒年糕,我朋友给我买了韩国年糕还有韩国辣酱,想想韩式年糕那个红红糊糊的样子,其实还真不是很美观,味道以酸甜为主,辣为辅,还能接受,所以这次球球版的韩式炒年糕,我没有把菜和年糕一起炒,因为不想把菜煮的太烂,不好吃,也为了外形好看一点,我把炒好

  • 肉燥面线

    下雨等彩虹

    卤肉燥,不管吃面,还是配色白饭,都是很好吃的

  • 【玉米风暴2】玉米梅花蒸饺

    星厨之家

    最近喜欢上了玉米面,喜欢那种粗粮的味道,口中会有种忆苦思甜的香气,不是什么大鱼大肉才能过生活,其实简单快乐的生活比什么都重要,玉米这样粗粮可以做出很多种好吃的,上次给大家介绍了做窝窝头的菜谱,现在我继续我的玉米旅程,花式玉米面做的蒸饺,喜欢看惯传统蒸饺的大家,能给生活多些欣喜,多些笑声。话不多说,我

  • 韩式炸蔬菜

    红豆厨房

    在韩国,小小的炸蔬菜是能进入到大饭店菜单的菜品。各种蔬菜裹上面糊炸制的蓬松酥脆,沾着椒盐或者甜辣酱吃,是绝妙的美味。