快餐菜谱

包菜鲜肉水煎包

籣草児

儿子自打小学开始，就养成了爱吃夜宵的坏毛病。周末到外婆家，外婆到餐馆给端回家。在自己家就不同了，我都是准备的好好的。饺子、包子、烧饼、汤圆等，都是做好了生胚冷冻起来，小子啥时想吃，取出来就可以做了。这不，冰箱里冷冻的都吃完啦，又现做了包菜鲜肉包子，蒸熟、煎熟都可以~~
葡萄干奶香土司

小厨飘香

1将所有材料充分混合，将面团揉至完成阶段，发酵至两倍大。排气，分割成3等份，滚圆，静置10分钟。2取出一个面团，擀成椭圆形。3翻面，均匀撒上葡萄干，自上而下将面团卷起来。4三个面团全部做好。5放入土司模。放在温暖潮湿处进行二次发酵。至九分满时加盖。6烤箱预热，170度40分钟。
大葱猪肉馅饼

A苹果小厨

这是周末妈妈烙的大葱馅饼，大大的肉块，香喷喷的葱饼，熟悉的妈妈味道。
早餐之选---韭菜火腿肠煎饼

开心肥羊

超市韭菜特价，五毛一扎，于是买了一扎回来，做个韭菜火腿肠煎饼。
家常菜----鸡肉丸

mother52julina

1将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。3将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。4搅拌均匀，成鸡肉馅待用。5将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。6热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。7将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份
豆丹松子酱香炒面

舒舒的厨房

1准备好材料。2葱、姜、蒜切碎。3把小青菜切成段。4锅中入开水，放入面条煮到八成熟捞出，用冷水过下备用。5锅中入油，放入葱、姜、蒜炸香。6放入豆芽和小青菜炒。7加入豆丹炒。8加入甜面酱炒一炒。9（最后一张图忘了拍了）最后放入面条炒，加入味精、胡椒粉拌匀出锅，撒上松子仁。
韭苔肉盒子

A苹果小厨

夏天的韭菜虽老，但吃韭苔正当时。还是做了老公爱吃的合子，加肉馅，鲜香无比呢。我家做馅饼或包包子，没有一次会馅与面的比例正合适，有时会剩馅，有时会剩面，我最喜欢剩下面团，因为可以再玩成别的花样。而婆婆每次都要故意剩下点菜，取意“剩财”，说是老家的规矩。
三香汇聚—鸡蛋糯米饼

诗心

鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品，所以，最好保证每天吃1个鸡蛋。大米是我们生活中每天必不可少的主食之一，用米粉
养颜美容—冰糖银耳莲子羹

诗心

秋风瑟瑟，我们的皮肤也越来越干燥，需要经常“滋润”。美丽由内而外，多为自己来碗润肤养颜的糖水吧。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。而莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。银耳配以莲子，枸杞，制成的甜羹，晶莹剔透、
健康早餐----豇豆盒子

mother52julina

1用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微醒一会儿。3将豇豆去筋，清洗干净，放入滚水中焯熟，捞出，过凉切成碎末。4将豇豆末放入大碗中，加入葱姜末，精盐，五香粉，味精，色拉油。5将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。6将所有材料搅拌均匀成豇豆馅，开始包豇豆盒子了。7将包好的豇豆盒子，放

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