常言道:“十一月萝卜赛人参。”进入冬季,干燥的气候,尤其是北方,家里有暖气,屋里燥热的环境,引起干咳、上火,还伴随鼻腔、咽喉发干。冬季又爱吃火锅等让人“燥上加燥”。所以,人们提倡多吃冬三宝:土豆、白菜、萝卜,都是价廉物美的好食材。 冬季这个特殊气候最容易引起的就是干咳,喉咙不舒服。是药三分毒,一般
冬天到了,柚子也开始大量上市。 天气干燥,人容易上火,每天喝一杯柚子茶清热降火又养颜。超市里的柚子茶价格一般在30~60元不等,而且味道偏甜又是机械制作,去火效果并不明显。而自制的蜂蜜柚子茶成本只要几块钱,成本低又健康,何乐而不为呢。
寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。但是牛肉味甘性平,偏温有很多人接受不了。 白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下
1茭白去外皮清洗干净;2切成滚刀块;3炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒;4上盖焖约30秒,翻炒一下接着焖,重复5次左右,使得茭白表皮起皱;5加适量盐、白糖翻炒均匀;6调入生抽、少量老抽不停翻炒;7淋入香油,翻炒均匀即可;8美味制作完毕喽~小窍门烹调心得:1、茭白水分极高,若放置过久,会丧失鲜味,最好