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  • 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤

    happy清澄

    1准备所有材料。2将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。3将藕切厚片。4浸泡在水中,防止变色。5将排骨冷水下锅,煮开后不停搅动,1分钟后离火,洗净。6将洗净的排骨放入砂锅中,加足量的水。7加入姜片、丁香、料酒。8大火煮开后,去掉浮沫。9加入藕片和红枣。10小火慢炖1小时,至肉酥烂。小窍门1.排骨我用的

  • 西红柿鸡蛋

    辽南蟹

      【西红柿炒鸡蛋】百吃不厌国民菜  做这个菜的时候,彤妞儿在身边看着,看我往锅里放一勺糖,大惊:“怎么还放糖啊!”  我先笑后说:“难怪那个关于西红柿炒鸡蛋放不放糖的讨论红遍网络,真有这么令人吃惊吗?”  彤妞儿笑:“感觉有些怪异!”    我喜欢放糖,不单单是西红柿炒鸡蛋,其它很多菜或多或少的都

  • 用面包机做出的美味-----自制老酸奶

    sunshinewinnie

    买面包机时只想到用来揉面,虽然也看到有一些其它的功能,但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食,不仅美味,更重要的是它非常营养,有宜于健康。 传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。严格意义

  • 芹菜鱼块

    辽南蟹

      【芹菜鱼块】简约又家常  好多天没有买鱼了,最近好象吃猪肉比较多,小妞儿不在家吃饭,也让妈妈把好长时间没有做的这些菜补一补。嘿嘿  鱼也吃的少了,还有一个原因是一直都在清冰箱,过年的时候,肉肉又堆堆儿了!冰箱需要消化消化!  今天的鱼块是新买的,就买了一片儿,还去骨头去了,配着芹菜,挺好呢。

  • 西红柿鸡蛋菠菜面

    小艾厨娘

    菠菜面,不仅有菠菜的营养,也融合了面的营养。菠菜在开水里焯过有效地去掉了菠菜里的草酸然后用菠菜和面,没有对原粮食的营养品质破坏,保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物,适应了回归自然的饮食潮流。这次我做的是西红柿鸡蛋菠菜面。

  • 【果酱酸奶布丁】来一杯早春的酸酸甜甜

    花事了的花

    果酱酸奶布丁,一款简单的春季冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口! 方子中,我特意放了少许当季非常好买到的鲜果,草莓和蓝莓,你也可以根据自己的喜好替换成芒果,桑葚等等,它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想都觉得美妙! 这款冰品也是我家男士的最爱,不怎么爱喝酸奶的人下午都喝了两杯。更可

  • 日式蛏子海藻沙拉

    barbaragaoyun

    休息日在家,简简单单一道清爽的沙拉,一份快手主食,阳光下配上一杯果汁细细品味,自是一件再惬意不过的事情。从小深居内陆的孩子,来到了沿海,似乎总觉得海鲜怎么可以这么便宜有新鲜,完全不像记忆中那些昂贵的海洋生物尸体,认识的不认识的数不胜数,特别是上次舟山一行,更是对海鲜有着最深的迷恋。一个人吃饭,蒸条鱼

  • 【自制双歧杆菌酸奶】

    诗心

    要说一年四季,春天是孩子们长高的最佳季节,所以在这段日子里,我们做妈妈的要较平常更细心的照顾孩子的饮食。每天尽量保证谷类、乳类、肉类、禽蛋、蔬菜等食物的均衡摄入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利于孩子成长的。酸奶的含钙量以及吸收都高于牛奶,有利于消化。我家孩子爸和两个孩子都很喜

  • 【胡萝卜橙子汁】

    诗心

    营养、美味的果蔬汁,无论是早餐还是下午茶,都是很好的选择。

  • 用酸奶发的酸奶

    万山红

    有幸得到的长帝3.5版烤箱,有发酵和解冻功能。里面的空间大,一次可以发好多瓶的酸奶。我家天天不离酸奶,因一般的发酸奶的设备一次都发不了太多,所以每天都得发。用烤箱发,一次可以发好多,也就可以发一次吃上2-3天啦。这以后就省事儿啦。