1我们先来准备馅料。2猪肉剁成末。3磕入一个鸡蛋,加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。4加少许油搅拌均匀,最后加入葱花,搅拌均匀待用。5准备好130克澄粉和30克木薯粉。6倒入160克滚烫的开水。7搅拌成面絮。8加20克猪油,揉成光滑的面团。9搓成长条状。10切成12克左右的均匀的小
1将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。2在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。3胡萝卜用搅拌机搅碎。4包菜搅碎后挤净水分。5鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。6将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。7将面揉成小面团儿。8