碗里姜膳
海肠子是胶东半岛海域特有的一种海产品，海肠子的做法有韭菜炒海肠、蒜蓉海肠、碳烤海肠、海肠水饺等等，今天我就把海肠子猪肉水饺的家常做法分享给大家！海肠子猪肉水饺是一道特色主食，也是胶东人们的最爱，其做法简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。
搬砖头的女子
1荠菜清洗干净2煮一锅开水，水开后放入荠菜焯水，捞起挤干水分，切成碎备用3猪肉放入盐、味精搅拌至起劲后再加入荠菜拌匀即是饺子馅。然后我包饺子的图片忘拍了，做好馅后包成饺子就行啦4煮一锅开水，放入饺子煮熟即可（浮起来再煮一分钟）5成品小窍门荠菜要焯水呦，可以去掉草酸
晟妈美食
广东的春天将近过半～～除了外出踏春，为了追寻春天的脚步，今天做了一款跟春天很搭的饺子哦´-ω-`第一次发菜谱，各位前辈们指点指点啊！
一溪月
女儿想吃煎饺，现成的面和馅儿，就包了两个。外焦内香。蘸着料汁儿更美味????
石榴树2008
1面粉加凉水，和成面团，注意水要一点点加，揉好后面不粘手，不粘盆，盖上盖子醒发30分钟左右，2猪肉馅加入酱油，搅拌，并且与此同时加入适量清水一起搅拌，这样肉馅不会太干，而且饺子煮好后会有汤汁，很好吃，3虾仁切成适当太小，备用，4白菜洗净，切成小碎块，5放入6克左右的盐，目的把白菜的水分挤出来，去掉白
相敬如冰
春天春野面条菜最好吃的季节，自然是不能辜负的。面条菜猪肉水饺。
厨娘宋宋
1韭菜切碎备用。2粉丝下锅炸脆捞出压碎备用。3鸡蛋调匀下锅划散备用。4把韭菜，粉丝，鸡蛋倒入容器，加入三茶匙生抽，一茶匙盐，半茶匙鸡粉，一茶匙五香粉拌匀备用。5取饺皮挑上馅料。6用叠折法包成饺子。7依次包好。8煮锅倒入清水加入少许盐，大火烧开下饺子煮熟即可。9成品。
贝壳0703
我们家乡有句俗话“好吃不过饺子”，对于我来说，吃饺子，是一件很有仪式感的事情。小时候家里不经常吃饺子，因为比较麻烦吧，要剁肉馅，和面，擀皮，一两个小时才能吃上。不像现在，什么都用机器，很方便，想吃的话半小时就搞定了，可是吃到嘴里的饺子，总觉得少了点滋味。我小时候不吃肉，家里包饺子总要准备两种馅：白菜
天妈天妈
1韭菜切末放盆里先加入适量油，拌匀，这一步很重要！然后倒入肉末，海肠也是剁成肉泥，混入，加各种调味料拌匀。韭菜先裹上油之后再加盐就不会出水了。2拌匀的韭香海肠馅儿3皮子中加入适量馅儿，捏出褶子。4褶子越密越好看。5美美的饺子包好啦。
幸运的小糯米
1肉绞碎，韭菜洗好切好，姜切沫备用。2油加热晾凉，猪肉加一个鸡蛋，将油倒去入肉中，加盐，饺子料香油，顺时针搅拌均匀。3面粉加温水揉成面团，切成剂子，擀皮，包饺子开始喽。4饺子包好，水加入锅中开始煮饺子。小窍门肉要朝一个方向搅拌，韭菜晾干，防止出水
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