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  • 营养保健佳品“番茄烧菜花”

    大炒勺

    在制作之前,先简单介绍一下“菜花”和“番茄”对人身体有哪些好处。“菜花”也叫花椰菜,其性甘凉,有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效,因其里面含有抗氧化防癌的微量元素,具有一定的防癌抗癌作用。“菜花”里的“类黄酮“是很好的清理剂还可防止创伤感染,具有降低胆固醇,防止血小板凝结,常吃有防止心脑血管栓塞的

  • 青椒炒鸡蛋

    天睦

    这个菜我经常炒来吃,确实好吃又快手,非常适合上班一族~~~

  • 青椒土豆炒榨菜丝

    天睦

    菜谱换礼的活动真是火热啊,才几天就差不多全换完了,只有那个小锅锅了,不知还能不能换到~~~接着把今天的三菜一汤上完,第三个快手菜~~~

  • 美容养颜佳品“鱼肚扒菜心”

    大炒勺

    “鱼肚”属于高级海产原料,过去好的鱼肚为“广肚”,先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”,可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高,它的主要成分为高级胶原蛋白,里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达80%以上,脂肪很低不超过0.2%,属于高蛋白低脂肪的上好滋补品,其含有的

  • 冬菇焖鸭翅膀

    蓝色南半球

    1冬菇用水发泡至软然后对半切开。2鸭翅膀开水焯之后要过冷河。3把飞过水的鸭翅膀放进压力锅内。4依然放入姜、冬菇。5再倒入半碗瑞士汁与五碗清水,另外放少许料酒与胡椒粉。6盖上锅盖大火煮约半小时慢火继续半小时即可。

  • 鸡汤鲜肉云吞面

    大炒勺

    今天,做一款一个人的简单美味晚餐“鸡汤鲜肉云吞面”。很久没吃云吞面了,心理很是犯馋,呵呵! 人就是那样,很多美食往往想不起来吃,可一旦有人勾起你的食欲,便很快立即就想吃到它! 说起来,这也是同事间闲聊,她说起早餐时吃到的小云吞如何如何的好吃,说者无心听者有意,立即就勾起了我的食欲。下班后回家立即

  • 蒜薹炒肉丝

    暖暖尚

    1蒜薹收拾干净后切寸段备用。2五花肉解冻后切片或者丝备用。3切好的五花肉焯一下水,去除肉的腥气味。4焯水后控干水分用盐、老抽腌制10分钟左右。5热锅凉油,放一茶匙白糖炒糖色。6放腌制好的五花肉,大火翻炒至肉丝上色。7肉丝上色后下切好的蒜薹,大火翻炒。8出锅前加少量的盐调一下味道即可开吃了。小窍门家里

  • 简单的不能再简单----莴苣炒腐竹

    sheery的妈妈

    来到【美食家】整整十个月了,认识了很多很多的朋友,也给自己无聊的办公室生活增添了许多的乐趣。我是个简单的人,从我做的菜就可以看出,因为工作的原因,平时下班到家也是只做一些简单的快手菜,家里人容易满足,我也乐得偷懒,只有周末一家人都在的时候,才会做点稍微复杂的。现在看来我是一个伪美食爱好者,对美食绝对

  • 羊肉胡萝卜大包子

    gaopingzhao

    前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。今天就请美食天下工作人员和美食家们都来品尝哈~