在制作之前,先简单介绍一下“菜花”和“番茄”对人身体有哪些好处。“菜花”也叫花椰菜,其性甘凉,有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效,因其里面含有抗氧化防癌的微量元素,具有一定的防癌抗癌作用。“菜花”里的“类黄酮“是很好的清理剂还可防止创伤感染,具有降低胆固醇,防止血小板凝结,常吃有防止心脑血管栓塞的
“鱼肚”属于高级海产原料,过去好的鱼肚为“广肚”,先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”,可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高,它的主要成分为高级胶原蛋白,里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达80%以上,脂肪很低不超过0.2%,属于高蛋白低脂肪的上好滋补品,其含有的
来到【美食家】整整十个月了,认识了很多很多的朋友,也给自己无聊的办公室生活增添了许多的乐趣。我是个简单的人,从我做的菜就可以看出,因为工作的原因,平时下班到家也是只做一些简单的快手菜,家里人容易满足,我也乐得偷懒,只有周末一家人都在的时候,才会做点稍微复杂的。现在看来我是一个伪美食爱好者,对美食绝对
前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。今天就请美食天下工作人员和美食家们都来品尝哈~