徽菜菜谱

蟹肉腐皮石榴包

草月

以前做三鲜豆皮多下来的腐皮，还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包，还有一块鳕鱼，做了这个，因为我觉得有点像石榴，所以给它取名《石榴包》，呵呵,因为里面有蟹肉，吃的时候用调味醋蘸着吃，非常鲜美！腐皮经过炸制，脆脆的。蟹肉和鱼肉的鲜得眉毛都要掉了哦！
石耳炖鸡

76小龙女

还是半年前LG出差买回一袋石耳，因为没吃过也不知怎么吃，就一直仍在阳台上。袋子上的说明介绍石耳的营养，只是它黑黑的外表不这么招人喜欢。后来在网上查了一下，石耳真的是有很多的营养，石耳炖鸡还是一道名菜呢！
鲜贝露干煸鸭片

大炒勺

1鸭肉切片、彩椒切片，再切少许姜片备用。2炒锅上火滴入两滴橄榄油，油热下入鸭片，煸炒出焦香味。3然后捞出鸭肉，滗净煸出的所有鸭油。4炒锅二次上火继续煸炒鸭片。5烹入少许花雕酒。6倒入适量鲜贝露烹炒至干。7倒入彩椒再翻炒片刻，点上少许鸡粉和胡椒粉炒匀出锅装盘即可上桌。小窍门1、在烹制“鲜贝露干煸鸭片”
普洱熏素鸭

王木木OV

杂样？颜色诱人吧~做下酒菜搭搭不错吧~关键是解馋又不长肉，最适合减肥的吃了！其实原料很简单，就两袋豆腐皮就行了！
宴客家常菜“碧绿香菇盒”

大炒勺

香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。今天，就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”，香菇的好处多多，希望朋友们常食香菇。
脆皮豆腐饼

香橙可米露

11准备材料22准备调料33先开始和面44慢慢的加入凉水边和边加水55揉至三光手光面光盆光66再盖盖醒5分钟77再开盖揉5分钟这样反复两次88可以使用啦99 醒的时候，可以把胡萝卜豆腐肉姜切丁黑木耳用手撕成小碎1010 锅中倒少许油加入姜末1111 再加入肉丁翻炒1212调少许盐1
家常菜——海鲜粉丝

小惠子

昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。
鸭腿炖土豆

壮壮妈2002

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间
卤水鳜鱼

玲珑小宝

最近一直被感冒困扰着，好不容易最近空闲一些，很久没自己烧饭了喔，突然很想吃卤水鳜鱼（因为前几天在交警大队食堂吃了觉得挺好吃的，烧鱼，他们还是挺不错的），不过没想到鳜鱼还挺难买的，周五下午我去菜场，准备买回来先卤一下，不过没有了，今天早上让木木同学一大早赶去买了，据说买到了最后一斤鳜鱼鳜鱼，果然是挺贵
笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法）

潜心入静

雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含

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