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  • 没有比这更简单—葡萄玛芬

    诗心

    一款最简单,几乎零失败的简易小蛋糕。

  • 【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬

    筷子人儿

    玛芬我这次是用乳化法做的,比传统的要复杂点,但是成品要更细腻,样子也更好看。本来想中间加点椰蓉怕老公不爱吃也就没有放,做好以后我没尝味道,不过闻着那是非常的香啊,而且重要的是做出来一点都不油腻看着比较清爽。玛芬要说容易是灰常滴好做,可是要想做出一个“合格”的玛芬,就要注意它的两个特征---1)弧形顶

  • 【我的烘焙时间】寒冷冬夜的“温暖牌”小蛋糕---乳酪巧克力蛋糕

    筷子人儿

    现在的季节不管是做饼干还是蛋糕,偶滴眼神吧总是不由自主的就往巧克力上瞟,这几天太冷了......额滴春天从啥时候才能来?不过可以借着天冷的名义大吃特吃巧克力,童鞋们都会高兴吧,再加上还有一层厚厚的乳酪糊,非常非常的好吃~~~~~~恩......体重神马的就先放一边吧。内个......不得不说啊,乳酪

  • 下午茶轻松做:天然酵种胡萝卜丝蛋糕

    无思远人

    还是上周末发小来吃饭时候做的。她来家里要吃下午茶,我就做了脆蛋卷、蛋糕卷、奶茶还有这款萝卜丝蛋糕。因为知道那妞不吃胡萝卜,所以专门做了这个蛋糕,逗逗她^_^ 表面抹了柠檬香草奶油,白雪皑皑的样子,看着满好看,吃着也好吃。某女吃了两块以后问我,“这用啥做的?看着挺好,也好吃!”我偷笑:“杏仁,葡萄干

  • 薯泥玛芬

    矫情猫猫

    第一次做咸的玛芬,味道真的很不错

  • 起司蛋糕

    weiyiccs

    起司蛋糕,又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。

  • 下午茶轻松做:瑞典黑麦黄油饼干

    无思远人

    其实我觉得这饼干该叫粗粮奶酪饼干才更能体现本质——吃到嘴巴里,纯纯的奶酪味无比香醇,而黑麦自然的香甜十分清新。虽说外表很一般,但真可谓是“低调的奢华”啊。关键还有:做法简单,基本零难度。——从开始准备到做好饼干胚子说十分钟都算是多了,然后放在冰箱冷冻(冷藏),用之前取出解冻、切片、烘烤,随心、随意。

  • 杏仁豆沙酥

    尘欢

    情人节就要到了,亲自动手,给心爱的他(她),呈上一份不一样的礼物吧!

  • 核桃豆沙酥

    尘欢

    1糖粉、低筋面粉、小苏打粉及泡打粉一起过筛。2加入豆沙,盐及食用油,拌成均匀的松散状。3加入全蛋。4用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右。5取面团一小块,用手揉成小球状。6直接放在烤盘上,用手轻轻按的面团表面。7刷上一层全蛋液。8放上一小块核桃仁。9烤箱预热后,180度

  • 生日蛋糕

    落雨无声

    第一次做生日蛋糕哦,心里真没底,会不会成功呢?到底会做成啥模样呢!这次我采用了戚风蛋糕胚,因为吃起来更细腻柔软,莱鸟做生日蛋糕是不是应该从水果奶油蛋糕做起,孩子们也最爱吃水果蛋糕了,把喜欢的水果都摆上去。成品出来还是挺满意的,旁边围了一圈杏仁碎末,即好看又好吃,品尝过的孩子和家长都说比买的备用蛋糕好