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  • 巧克力海绵蛋糕

    gaopingzhao

    1准备好白糖、色拉油牛奶、低粉和可可粉。2鸡蛋磕到盆中。3放到热水盘中加热到40C°左右。4放入白糖和盐搅匀。5低粉和可可粉过罗筛一下。6用电动打蛋器快速搅打10分钟。7打到体积膨大到5倍。8倒入筛好的粉,快速翻均匀。9另取一盆倒入牛奶、色拉油,倒入三分之一的面糊翻均匀。10再倒入三分之二的面糊盆中

  • 蝴蝶扇形蛋黄面包(蛋黄馅&麻酱红糖馅)

    香橙可米露

    1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切

  • 抹茶红豆卷

    miale

    春天来了,万物复苏,给生活多点阳光,多点希望的气息——抹茶红豆卷

  • 巧克力穆斯杯

    瑞儿娘

    1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。

  • 巨无霸至尊匹萨

    大炒勺

    今天为大家奉献一款,大炒勺的“私家烘焙坊”制作的家庭美食“巨无霸至尊匹萨”。该款匹萨的主要用料是;肉肠、培根、蘑菇、洋葱和彩椒。其实,这款匹萨制作的只是个头儿大了些,和一般的匹萨没什么区别。形状也是由传统的圆形变成了方形,一炉只烤一个。有时候家里来的人多,一人一个做起来很费时,因此索性量材制作,按自

  • 美味Hamburgers“牛肉汉堡包”

    大炒勺

    今天下班早,闲来无事开炉烤几个餐包来制作汉堡包。有段时间没制作汉堡了!家里人都喜欢,我也喜欢吃“牛肉汉堡”。我的做法和麦当劳的不一样,里面多放了些洋葱粒,吃起来很爽口,肉饼要煎的恰到好处,煎好的肉饼刚刚熟,里面的洋葱断生后,既不辣还是脆的,香喷喷的好吃极了,呵呵!大家都喜欢这种口味的。主要做法如下;

  • 晒晒我的礼物~搅拌器@@可爱南瓜面包

    meimei.lam

    其实早在圣诞节前我就收到LG这份大礼了。至从我爱上烘焙后LG就知道我梦想拥有一个多功能的搅拌器。只是那时候不敢去买那么贵的搅拌器。怕自己在烘焙上只是三分钟热度。就买了普通的搅拌器用。第一个搅拌器用不到半年就坏了,看很多网友们天天做面包自己又心痒痒的想做可是普通搅拌器不能打面团,那时候LG就提议买个好

  • 汤种椰蓉核桃面包(五股辫的方法)

    香橙可米露

    1汤种:20克的全麦粉(用高粉代替)+100克的水搅拌后,上锅小火边煮边搅动,直到有纹路出现就关火,盖上保鲜膜,放凉后冷藏,18-24小时使用。2准备材料。3软化的黄油中加入白糖。4然后搅拌均匀两者完全混合。5分三次加入蛋液,搅拌均匀。6加入牛奶搅拌均匀。7然后加入椰丝。8搅拌均匀即可。9准备主面团

  • 手工自制饼干

    酱猪蹄

    如今我的日子过得就跟这饼干似的的,表面看着,平淡无奇;吃起来,也没什么特别,除了隐隐有些甜丝丝的味道,实在无新奇之处。简单平淡的生活中,也因有了偶尔的小插曲、小意外、小惊喜而平淡地美好着,这就是我握在手中的幸福。不起眼,不招摇,不精彩。

  • 勇于表达的爱蛋奶草莓派

    坨坨妈

    又到了一年的草莓季,每次路过街边的水果摊,看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓,都会很动心,或多或少总会买一些回家,无论是用它来做点心、做果酱、做果汁,还是入菜、做摆盘装饰,都是很美味很出彩的。草莓的花语是——有勇气的恋情。有人说喜欢此花或受到此花祝福的人,多少会有对爱情羞于表达的倾向。所以,有了