1将面粉,泡打粉,酵母,白糖,精盐,白芝麻放入容器内搅拌均匀。2将清水倒入红腐乳汁中。3将红腐乳汁水倒入面粉中搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。4将醒发好的面团放在案板上,揉成圆,擀成圆形。5抹上色拉油,撒上葱花。6卷起,用刀切成小段,将每一段的刀口朝上,压扁。7擀成小圆饼,放入平底锅中。8用小火烙成
看着各位筒子热情高涨地参加美食家主题赛,甚是艳羡,平时下班晚,根本没时间做饭,更别提参与大赛了。有时间就上来看看大家的参赛作品,顺便也学习学习。有段日子没吃豆腐了,碰巧看到以前卖卤水豆腐的摊主在,就买了一块做酿豆腐了,味道咸鲜,外酥里嫩。
这个面条,灰常灰常的家常,虽然普通但是很得我全家的喜爱。 经常,下班迟了或者周末我一觉睡到中午了,老公就会要求下这个肉丝面。 最初,第一次吃这道面,是老公下的,一模一样的做法,全家吃了都觉得很不错,女儿也很喜欢,所以其实这道菜应该是属于老公的菜。 我这里的做法,也完全是按照他的指示来的,例如一