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  • 【川菜】--干煸土豆条

    gaopingzhao

    1先将土豆去皮,洗净。2切成8毫米粗条。3辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。4锅里放油。5放入土豆条。6用中火煸炒。7炒制成金黄色即可。8盛入盘中备用。9锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。10放入葱、姜、蒜煸炒出香味。11放入土豆条翻炒。12放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。13盛入盘中,即可享用。

  • 蜀乡豆蓉酥饺

    大炒勺

    人在江湖身不由己,经常的商务应酬是避免不了的。每逢此时,我经常把酒席预定在川菜馆儿里,一来比较物美价廉,二来我也很喜欢这一口儿,吃起来麻麻辣辣鲜鲜美美,过瘾,呵呵!否则嘴里淡淡的,没兴趣!宴席中的“精美小点”是必不可少的,我在北京一家特有名的四川酒楼里吃过一款小点,咬一口酥酥的香香的,很好吃,至于是

  • [川菜]---简简单单的自制川北凉粉

    雪峰儿

    小时侯,妈妈用自制的地瓜淀粉做的凉粉,让我久久难忘.去超市发现了杂粮淀粉土豆.地瓜. 玉米,让我也想尝试一下,没想到超级成功,尝到了小时侯的味道....

  • 【经典花式豆沙面包】——有馅的面包你忍心抗拒吗?

    薄灰

    记得小学时,每年学校都会组织春游和秋游,妈妈总会为我准备面包。以至于在我的思想里都有些根深蒂固了,所以出游时面包就成了必选。面包作为主食来说的话,凉了也依旧好吃,而且面包属于发酵食品,食用对身体也是很有益的。 这次做的面包,用的又是自己做的馅,是面包房里的经典面包款。但是面包房里的这款面包我却很少

  • 【川菜】--酸辣黄瓜

    gaopingzhao

    1先把黄瓜洗净。2切成8公分的段。3先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。4放入盐腌制30分钟。5将辣椒、姜切成细丝。6锅里放油,烧至冒烟八成热关火。7辣椒丝、姜丝放入碗中,把热油浇到辣椒丝、姜丝上晾凉。8腌好的黄瓜过一下水,攥干水分。9放入白醋和白糖。10倒入调好的汁和辣椒丝、姜丝。11翻匀腌制2

  • 清炒空心菜

    绿色天使

    叶子菜---绿色---保肝 现代人生活条件好了,很多的人出现了三高症状,究其原因还是吃的营养过剩,摄入脂肪过多,维生素摄入过少,绿色的蔬菜可以补肝,肝脏好,解毒能力就会强一些,所有我们要多吃一些叶子菜,补充一下维生素。让我们的肝脏更健康。 我就比较喜欢吃叶子类蔬菜,什么都可以,其中空心菜也是

  • 米香南瓜糊

    麦香之狐

    南瓜属于粗纤维易胀气的食物,如果便秘的话,多吃点南瓜可以增加肠胃蠕动。但如果是慢性腹泻的朋友就要少吃喽。我们家就很喜欢吃南瓜,最常见的吃法就是做成糊糊,加点白糖,好喝极了。早晨喝上一碗,清理肠道,配上一个油饼,觉得很美。制作很简单,家人很喜欢。

  • 消暑开胃北京人的美食“芝麻酱面”

    大炒勺

    我小的时候一到夏季,北京的切面铺里人们常会排队买面条。北京人夏季,都爱吃凉拌面,最具代表的就属“芝麻酱面”了。那时的“芝麻酱”是凭购货本来供应市民的,我这个外来的野孩子属于黑户儿,没份儿,因为没户口,只能吃别人的,那时不叫蹭饭,叫互助,邻居大爷大妈说得好;反正小屁孩儿也吃不了多少,不缺他那一口。当年

  • 西红柿炒鸡蛋

    绿色天使

    简单的也是最好吃的! 很多的时候我们都是忙碌的,一般时间紧,很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋,不到十分钟就ok了,所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋。这道西红柿炒鸡蛋,超级下饭。希望大家喜欢!

  • 薯粉拌三丝

    小羊小小

    夏季是凉拌主打的季节,这款美味又健康的薯粉拌三丝,让爱美的妹妹吃出曼妙身姿。