高颜值菜谱

花样山药：薯泥山药卷

陶然百合

喜欢山药，想做一系列以山药为主的美食，随性而为，今次做的薯泥山药卷，白色与黄色与橙色相搭配，成品竟然有点像山寨蛋糕哦。
蒜蓉蒸丝瓜

含萱小屋

简介“蒸”一直是我厨房的主打烹饪方法，蒸菜不仅在制作的过程中无油烟，不会弄脏厨房。更重要的是，蒸制的菜品往往少油低热量，更符合现代人的健康理念。我一向喜欢清鲜多汁的蔬菜，丝瓜便是其一，那种软糯的口感非常讨喜。加上丝瓜多汁，而丝瓜汁素有美人水之称，堪称物美价廉的护肤品，此外，丝瓜具有凉血解毒、除热利肠
草莓雪人

温馨小饭桌

小小的草莓，摇身一变成了可爱的草莓雪人。看着它们胖乎乎的样子，还真舍不得的吃呢！只可惜拍摄技术太差，把它们拍丑了不少。
抹茶酥

yoyolifestyle

这款抹茶酥做好之后蛮扎台型、上得了台面，聚会送礼都不错的点心。母亲大人尝过之后就说了一句话; 自己手工做的，比店里厢的油少。这些配方全是小量，真的蛮感谢写书的人考虑到大家是新手，第一次做怕失手，所以小量做坏扔掉也不浪费。
Chocolate Omelet 巧克力安烈蛋

一休他哥

奶油打到死也没发起来，点在安烈蛋上面搞得像牛奶一样，郁闷了。。。
黑莓派

谦习慕鹤

第一次上传照片，感觉挺新鲜的。昨天学了这个甜点，今天就操作了一下。着实有些“王婆卖瓜”的意味。由于水果少了点，所以汤汁就不是很充裕了~~~
菊花酥

★水舞颜★

1水油皮材料：普通面粉280g，猪油100g，水50g，砂糖60g。2将1中的材料混合搅拌。3水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团，静置15分钟.4油酥配料：普通面粉120克，猪油120g克。5同样揉成光滑的油酥皮面团，静置15分钟.6把静置好的水油皮面团揉成条状，切成均匀的小剂子。同样把油酥
禾风如意锦囊虾

鱼菲

1首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空2将虾仁去背线3加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。4在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟5鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水6蛋液摊成蛋
【香溢黔食品】凉拌黑木耳

香溢黔食品

贵州黑木耳，主产于兴义、荔波、榕江因黑色耳状而得名，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
双色曲奇

溶溶月

之所以说用大师的配方，是因为这次的双色曲奇参照了《法式糕点基础1》这本世界顶级厨艺学院出版的书，对书中给出的量稍稍做了下改动，其它没变，印象最深的是书中在原味面团里加的是蛋黄，在巧克力面团里加的是全蛋液，在操作过程中感觉也很明显，加了蛋黄的原味面团酥性较强，有点拾不起来的感觉，而巧克力面团延展性很好

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