糕点菜谱

肉松月饼

雪峰儿

再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼....
广式肉松五仁月饼

蜜丝漾

馅----西瓜子仁+松子仁+南瓜子仁+黑芝麻+葵花籽仁（合共220克，烤熟），肉松100克，白砂糖60克，熟糯米粉100克，花生油65ml，凉开水90克，盐适量皮：低筋面粉50克，中筋面粉100克，太古黄金糖浆100克，花生油40克，碱水3克手粉：10克熟糯米粉（压模时用）全蛋液
中秋到，玉兔下凡了！

★水舞颜★

1葡萄洗干净。2先用刀在葡萄的一边切下来一小片。3从中间切除小三角，当兔子的耳朵。4再把一颗完整的葡萄从上面45°的角度切一刀口子。5把切好的耳朵塞进4的口子中。6再在下边切一道口子，当兔子的嘴巴。7鹌鹑蛋的做法和提子的做法一样。
广式芋泥月饼

映映爱美食

1芋头洗净，放电压力锅里，加少许水，压20分钟。2取出去皮，压成泥，加入白砂糖250g糖的量依芋头的量变化，并且依个人口味添加，我不喜欢甜食，所以加的不少很多，可以边加变尝尝。）3搅拌均匀，压成均匀的泥。4芋泥加糖后变得很软，再加入适量炒熟的低粉，搅拌均匀，直至可以团成芋泥团即可。（冷藏放置几个小时
麻香薯球

水青青

用料：红薯适量，白糖适量，精盐适量，芝麻，面粉，植物油。方法：1、红薯去皮切丝，2、加入白糖，小量的精盐，适量的面粉，3、再加适量的水拌匀，4、放进黑芝麻提香，拌匀。5、取适量的芝麻红薯糊做成球形，6、锅里倒进植物油烧至八成热，下入做好的薯球。7、中火油炸，炸黄炸酥即成。
抹茶冰皮月饼

millas

低糖低脂纯绿色，抹茶和奶香味，别提多诱人了
黑旋风双色蛋糕

=夜De舞

依然只需要电饭煲，我让蛋糕再变漂亮点~~~
葡萄干果仁月饼

食·色

最能让各种原料都派上用场的，就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了，直接叫果仁更贴切。倾其所有，在一个月饼中尝到最丰富的味道。
双节同庆----冰皮月饼

之吗

每到中秋来临，大家都DIY各式月饼，做得不亦乐乎！今年我也终于忍不住了，小试了一把冰皮月饼，从馅料到冰皮都是自制的，老公说只要是自制的，就感觉好！虽然也有发的一些月饼，但还是我这个受欢迎哦！明天便是中秋节了，因为高速免费了，所以我们决定远行了。提前祝大家双节快乐！
冰皮冰皮O(∩_∩)O~

happygirl073

一年一度的中秋佳节又来了，月饼嘛，自然是少不了的，即使家了堆了可能一年都吃不完的月饼（那是因为家里人都不吃），但是还是手痒痒的想做冰皮╮╯▽╰╭ 冰皮制作其实不难（难的是好吃的馅料），而且不是烘烤出来的，吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉类制成，肠胃不好的人不可以多吃哦O∩_∩O~ 上年也曾做过冰

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