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冬日最幸福的事，不外乎家人围坐在一起，任凭外面寒风呼啸，大家红着脸蛋一起有说有笑，享受热菜带来的温暖。倒数迎新最适合家人聚餐，2017年最后呈现给大家的是这道极具法国风情的红酒炖牛肉配土豆泥，希望在这个岁末寒冬，也能带给你如这锅牛肉一般的充实和温暖。红酒和牛肉天生是绝配，红酒可以软化肉质，让它更加鲜
元旦带来的喜悦仍未冷却，大家还在认真地整理未来一年的新目标，阅读十本书、多回家陪伴家人、来场随心的旅途......又有多少人会想起新一年好好吃饭这样的细微目标？有人觉得生活节奏快饭餐随便即可，有人精打细算着烹饪和享用不成正比的时间，其实一顿美味并非想象中那般困难费时，从今天起，让我们精心为自己烹调最
猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀，这次烤了蛋白糖，烤出来的颜色超漂亮了，根本就不会上色，还是美美的颜色 [我的烘焙日记]
因为儿子爱吃三明治，奶酪也是他的大爱，买奶酪吃总是担心添加剂太多，可以偶尔为之，不可天天食之。为了家人的健康，我爱上了自制奶酪，为了做出不同口味的奶酪，特意买了两本制作奶酪的书，参照书中的配方和方法，自己也做了好多种奶酪了。自己做的奶酪口感醇香，是那种自然的奶香，少了香精和添加剂，吃起来更放心，更健
虽说吃草的季节早已来临，但肉食靠它的飘香和鲜嫩肉汁来稳固自己的一片江山。像小蜜蜂就禁不住肉食的诱惑，在这种应该减肉的季节，偷偷在家中做了一道法式烤羊排。嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味，海盐使得入口的层次更丰富些，不仅给肉提香，吃起来也更清爽个性。
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