儿童菜谱

包菜炒面鱼

大炒勺

北方人喜欢吃的面条、猫耳朵、炒疙瘩、面鱼等，这些在西餐中也都有，尤其意大利做得最地道，大约有上百种之多，有些味道绝不亚于中国的面食。今天，就用中西结合的方法做一款“包菜炒面鱼”。这道面食和山西的面鱼、拨鱼以及陕西的炒炮仗子差不多，但吃起来更为筋道。搭配的蔬菜也多，包菜占了一大半，荤素搭配，既营养又好
凉拌皮蛋豆腐

籣草児

皮蛋又叫松花蛋，是以鸭蛋为主加工而成的。剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中含有松针状的结晶和花纹，是中国食品加工方法的一种发明。松花蛋性凉，有清肺泄热、涩肠止痢、醒脾解酒的功效。可促进食欲；降低血压；因碱性较大，可中和胃酸。豆腐也是中国的传统食品，由黄豆发酵加工而成，味美且营养价值高。豆腐性凉，适
乡巴佬鸡爪子

夜猫~

儿子想吃鸡爪子想了好几天了。一天和宝妈聊天说起了这事，她向我推荐了这款乡巴佬鸡爪子，优点是简单易学据说味道也不错。正好今天去办事路过超市就买了一些回来。
黑椒鸡柳炒洋葱

开心肥羊

现在的洋葱真的好新鲜，特别喜欢它的鲜甜，今天就来个洋葱炒鸡柳吧！
果酱餐包

大炒勺

今天用自制的菠萝果酱做一款早餐面包，做法非常简单，叫做“果酱餐包”，是面包中最普通的一款，供新学烘焙的朋友们参考。如何制作“菠萝果酱”，可点击此链接参阅我前几天的果酱制作方法；http://home.meishichina.com/space-96059-do-blog-id-176560.html
菜椒炒卤豆腐

小羊小小

1准备好原料。2豆腐切片。3辣椒洗净切片。4豆腐过一下油。5捞出装到盘子里。6用锅里的油炒辣椒，加盐，酱油调味。7加入豆腐搅拌均匀。8出锅装盘即可。
菜花烧鸡翅——美味的搭配

张董语墨

1鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出。2青椒切滚刀块。3菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下。4油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄。5下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒。6加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂。7汤汁收干后下入菜花。8加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可
蒜香茴香面包

薄荷草1979

这款面包是在“大炒勺”那里学的，但是略有改动，把揉在面团里的黄油改成了玉米油。成品，味道还是蛮不错的，超浓的蒜香，却吃不出茴香的味道，但茴香的绿色却为面包增色不少。
【花样包菜】--槐花包菜

gaopingzhao

1将槐花摘洗干净。2磕入一个鸡蛋调匀。3放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。4将包菜过热水淖一下。5锅里放油，放入面糊煎制。6过两分中翻过来，再煎另一面。7两面呈金黄色即可。8出锅，放到吸油纸上。9将包菜铺平，放入煎好的槐花饼。10将内侧和两边叠起来。11卷起来即可。12摆盘，即可享用。1
可乐鸡翅

花雨曼陀罗

1原料图。2鸡翅冷水下锅煮开，捞出划两刀备用。3平底锅放少许油，下鸡翅煎至两边焦黄。4把鸡翅铲到一边，下姜丝炒香。5倒入可乐，以淹住鸡翅为佳，加点生抽和盐。6大火烧开，转小火烧至汤汁浓郁，大火收汁即可。

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