手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 香甜南瓜饼

    西马栀子

    1将南瓜去瓤后洗干净,切成小块。2用微波炉高火加热六分钟左右。3再将熟南瓜搅成糊状。4加入白糖搅拌均匀。5加糯米粉。6揉 成不太粘手的面团。7再搓成长条,分成相同的等分。8取一小面团用手捏成小碗状。9在小面碗中加上豆沙馅。10收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。11平底锅中倒少许油。12烧热后将南瓜

  • 韭菜锅贴

    西马栀子

    锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。【百度】

  • 蜜汁黑椒猪肉脯

    lolita瑷

    1步骤1:老抽生抽料酒胡椒白糖蚝油 全部放入肉馅儿 顺一个方向搅拌均匀 用料多少 还是要根据个人口味 蚝油是想提鲜的 放不放都行 拌好的馅儿放冰箱冷藏腌15分钟。2步骤2:锡纸裁成跟烤盘一样大小 放适量肉馅 上面再铺张保鲜膜 用擀面杖或者其他工作 擀成2mm厚的肉饼 太厚口感不好 太薄容易糊 擀好后

  • 鲜橙柠檬汁

    kiss战女

    橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可

  • 茄汁鲅鱼

    kiss战女

    1材料:鲅鱼、番茄调味:酱油2勺、番茄沙司1小碗、黄酒、葱姜蒜片、盐、白糖各适量2将鲅鱼洗净,清除内脏,用黄酒腌制10分钟。3鲅鱼控干水分下入油锅煎至两面金黄盛出备用。4将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用。5锅置火上,放入葱姜蒜片爆香,再倒入番茄块、2勺酱油翻炒。6放入煎好的鲅鱼倒入适量清水。(水没过

  • 酸菜猪蹄煲

    kiss战女

    1材料:猪蹄、酸菜、辣椒段调味:葱姜、八角、香葱末2将猪蹄下入沸水中焯烫,捞出用冷水过凉。3酸菜洗净浸泡半小时,葱、姜、蒜切片。4锅置火上油烧热,爆香葱、姜、蒜片、八角、辣椒段。5倒入酸菜煸炒一下,放入五香粉兑水。6转至烧锅内,水快淹没猪蹄就好。7转小火炖至1.5小时调入盐,再煲0.5小时,出锅前调

  • 红烧茄子

    kiss战女

    1材料:长茄子、香菇、西红柿、青椒调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油2茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。3西红柿洗净微烫去皮,切块。青椒洗净切块。香菇洗净,切小块,焯后捞出。4茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。5取一碗,放入葱花、姜末、蒜末、

  • 传统清真小吃——炸羊尾

    静静的雨10

    炸羊尾是一道著名的清真小吃,早在清朝末年就已经风靡整个京城了,用豆沙馅代替传统用的羊尾,没有了膻气,更适合多数人的口味。

  • 韭菜鸡蛋煎饼

    gaopingzhao

    最近总看到美食天下的朋友们上传自己做的各式各样的饼,看得我心里痒痒~嘴也馋了!想吃~还是自己动手吧,呵呵~刚好家里有新鲜韭菜派上用场啦,这次用不一样的方法做这款传统的——韭菜鸡蛋煎饼~

  • 焖南瓜

    喜欢蛋炒饭

    1把南瓜切薄片;放入锅内慢慢焖煮。不用放水。因为南瓜已经有很多水分的了。2等南瓜焖至比较软的时候就可以放入少许的白糖和盐调味就可以出锅了。3好了就可以出锅了!简单又实用。