全の美食
1糯米提前泡洗干净。2菠萝挖出肉,把菠萝肉用破壁机打成果酱。3把糯米捞出放入碗中,加入菠萝肉酱,适量水,糖搅拌均匀。4锅里烧开水,撒一些葡萄干上锅蒸20分钟,把糯米蒸到8分熟。5蒸好后取出,把糯米放进菠萝中,加少许枸杞,葡萄干,碎菠萝肉,盖上盖子。6再蒸15分钟左右,蒸熟即可。7香气四溢。
烟火厨房
菠萝买回好几天了,一直没人吃,今天以果入馔,做两道水果美食。
南瓜大姐姐
说起印度咖喱,大家都会想到红咖喱,绿咖喱,黄咖喱。其实印度还有一种不加咖喱的咖喱菜,这道咖喱菜不用咖喱,却有着独特的风味,就我个人而言,是最喜欢的咖喱菜配方,该配方可以替换食材做咖喱鸡,咖喱虾,咖喱牛。。。试过你就会爱上这道不是咖喱的咖喱,搭配米饭是绝世的好味道。
椰奶和姜黄的搭配吃出东南亚的味道。
敏zhu
简单美味,蔬肉搭配,营养不掉线。
圆小π
1土豆洗净去皮切小块。2胡萝卜清洗后切小块。3洋葱切块。4姜切片,葱切粗丝。(不要切太小,之后不好挑出来)5鸡脯肉切丁,放入葱姜,料酒,一点点生抽,搅拌均匀腌半个小时。6热锅烧油,倒入鸡肉炒至完全变白,肉紧实,盛出来。7重新倒油,倒入洋葱炒香。8倒入胡萝卜,土豆翻炒均匀。9加水没过菜炖煮。10炖至土
董小伊
1鸡翅洗净改花刀焯水备用。2准备咖喱。3锅中凉油加入适量冰糖炒出糖色。4加鸡翅二面煎至定型。5加入葱花填适量清水。6加入一大块咖喱适量清水大火烧开小火慢炖。7加适量蚝油生抽盐和五香粉料酒调味,汤汁浓稠时关火。8孩子们的最爱,一口一个鸡翅孩子直呼过瘾啊。9成品上图。
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1土豆去皮洗净切块。2胡萝卜切小块。3肥牛焯烫一下捞出备用。4热锅下油将土豆和胡萝卜下锅翻炒均匀。5炒匀的土豆转入砂锅中。6加入适量的清水。7放入咖喱块。8大火煮开转小火煲至咖喱汁浓稠。9放入肥牛,煮开两三分钟入味,洒上葱花即可。10成品。11成品。
1土豆去皮洗净切成小丁2热锅下油放入土豆翻炒。3加入适量清水。4放入咖喱块。5大火煮开转小火15分钟左右。6咖喱汁浓稠,土豆也已经断生,适量的盐调味即可。7碗中盛入煲好的米饭。8淋上咖喱土豆即可。9成品。
米拉Miira
1洋葱,红萝卜和土豆洗净备用。2鸡腿洗净备用。3去骨切块入火中焯水,放入料酒去腥。4鸡块盛出控水。5洋葱切小块备用。6土豆和红萝卜切块备用。7锅中入油烧热倒入洋葱炒香。8放入鸡块翻炒,加酱油和姜粉调味。9加入咖喱块和水同煮。10中火煮沸转小火慢炖二十五分钟。11鸡块熟了放入土豆和红萝卜同炖。12土豆