胡小椒
关于枸杞子—— 枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
糖醋排骨的做法也是百家百样,今天我颠覆的是香煎版,特点就是用油较少,相对健康,口感偏酥脆,基本没有汤汁,比较像零食呢,不用配饭单啃也好吃,你喜欢这一款吗?
籣草児
1紫甘蓝洗净、榨汁。2用紫甘蓝汁与200克面粉和匀。3南瓜洗净切片、微波叮熟,压成泥。4用南瓜泥和面200克。5另用100克面粉单独和成白面团。6和好的面团用保鲜膜覆盖静置半小时。7取白面擀成大的面皮。8先切宽条、再切小块。9在竹帘上用手拇指推出螺纹。10如此分别做完三种颜色的面团。11牛肉切丝,用
1准备好食材。2茶树菇洗净、掐小段。3鸡蛋磕破于碗中,打散,加少许盐搅匀备用。4青红椒洗净、切小段。5洋葱切小块,姜切丝,蒜拍破。6锅中油热,下鸡蛋滑散。7余油爆香姜蒜、洋葱。8下茶树菇翻炒至软。9加入青红椒,加盐、胡椒炒匀。10倒入鸡蛋炒匀,调好味即可盛入盘中。
1丝瓜去皮、洗净、切厚片。2切好的丝瓜码放在盘周围。3金针菇去掉根部,洗净,开水略烫。4金针菇放在丝瓜上。5粉丝洗净泡发、剪断,码放在金针菇上。6腊肠切斜片,放在粉丝上。7撒上切好的姜蒜末。8撒上自制剁椒。9放入锅中隔水蒸15分钟。10蒸好的粉丝,加入生抽、香油,吃时拌匀。
1南瓜去皮、洗净、切片。2切好的南瓜码放在盘子周围。3土豆去皮、洗净切厚片。4土豆码放在南瓜上。5腊肉去皮、切薄片,码在土豆上。6姜蒜切丝,撒在腊肉上。7撒上剁椒。8入锅蒸20分钟。9蒸好的南瓜淋上生抽、香油即可。
1薏米提前用冷水泡好。2洗净,放入锅中,隔水蒸熟。3南瓜去皮,洗净、切薄片。4用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀面棍压成泥。5南瓜泥放入碗中。6加入糯米粉、薏米和匀。7今天的南瓜水分好大,又加了3茶匙面粉,和成稍软点的面团。8取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻。9压平,成饼状。10锅中
乳鸽是指孵出不久的,鸽龄仅20来天的雏鸽。肉厚而嫩,滋养作用较强。 鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。鸽肉具有滋补肝肾之作用,可以补气血。常吃可使身体强健,清肺顺气。能增加皮肤弹性,改善血液循环。 手术后的病人食用乳鸽,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
1乳鸽收拾好,洗净、剁小块。2姜切片,蒜拍破。3荷叶剪成小块。4剪好的荷叶用滚开水烫过,过凉水,沥干备用。5锅中油烧热,爆姜蒜,下乳鸽翻炒,加入盐、胡椒,加适量水,烧至熟烂。6用荷叶将鸽肉包起来。7用荷叶逐个包好鸽肉块。8南瓜去皮、切片、入微波炉叮熟,加入面粉和成面团。取面团下剂,擀成饺子皮状。9把