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  • 鸳鸯鸡蛋

    香炸鸡蛋

    1鸡蛋洗净,取4个煮熟,浸冷水2葱、姜切末3猪肉泥加盐、酱油、花椒粉、磕入1个鸡蛋,放入葱姜末、淀粉4顺时针搅拌上劲5熟鸡蛋去皮,顺长切两半6在鸡蛋刀口上撒匀干面粉7将肉馅粘在鸡蛋刀口面上,团成一个鸡蛋形(即一半鸡蛋一半肉馅),逐个做好待用8锅内加多量油,烧至六成热时,将做好的鸡蛋放入锅内,炸至金黄

  • 土豆沙拉

    淡蓝.sè

    很休闲的一道小吃,既简单,又好吃!

  • 酱烧茄子

    西马栀子

    最近有些网友问我,长茄子和圆茄子那种好吃。这个吗。。。。长茄子与圆茄子味道真是有些不同,长茄子水分多比较宣软,而圆茄子就比较瓷实了。长茄子最初是引进的国外品种,由于产量大才普及,圆茄子是中国本土品种,但是产量低,相对而言,圆茄子的口味比长茄子好。我自小长大,都是习惯吃圆茄子的。长茄子皮厚细长,比较适

  • 洋葱杭椒牛柳

    红豆厨房

    牛肉我们餐桌最常见的肉类之一,也是我们中国人第二大肉类食品。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜

  • 韩国部队汤

    红豆厨房

    韩国“部队汤”是不经意间发展来的。“部队汤”这道菜虽然朴实,但它的名字却有着一个不平凡的来历。二战结束后,韩国从日本的殖民统治下解放出来,但却并未取得真正的独立。大批美军随即进驻朝鲜半岛南方,苏军则占领了半岛北部。不久朝鲜战争爆发,韩国老百姓的生活物资极度匮乏,甚至出现了吃树叶充饥的事情。可是,驻韩

  • 咸蛋黄焗南瓜

    未来食神杨帆

    南瓜具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。南瓜还可以防治妊娠水肿和高血压。

  • 花脸蘑炒大白菜

    大辣椒的家

    昨天逛市场发现有卖山蘑的浅紫色的蘑菇很是特别 我还是头一回看见 据说叫花脸蘑 买的人不少 应该不会有毒 索性买了一斤 原本要搭配小绿尖椒炒来着 可惜家里只有大白菜 于是就做了道“花脸蘑炒大白菜”顺便用昨晚切了没炒的土豆片又做了碗土豆大酱汤 搭配刚下来的嫩豌豆做的豌豆饭 既清淡又美味 夏天吃起来还蛮不

  • 宫保鸡丁

    丹妮妮

    宫保鸡丁-永远的经典,虽然这是一道最普通不过的家常菜,但确是饭馆点菜点的最多的一道菜,之所以受欢迎,确实因为它口味独特,鸡肉滑嫩,味道集麻,辣,酸,甜,盐,让人吃不停口。其实只要掌握它的几个技巧,家庭制作也并不难,有兴趣的朋友就和我一起学一学这家庭版的宫保鸡丁。

  • 东北一锅炖

    guoli1007

    1豆角摘洗干净,掰成大小适当的段。2土豆、南瓜分别去皮洗净,切滚刀块。3锅内放油烧热,下姜蒜末爆香。4放入豆角翻炒几下,撒入盐继续翻炒。5倒点酱油调味。6豆角炒蔫后,放入土豆。7填上适量清汤。8铺上南瓜块。9再铺上一层肉片。10盖上盖大火烧开后,转小火慢慢炖。11炖至原料软烂,汤汁也刚好吸收尽以后,