冬季食谱菜谱

炒豆豆

美食家2256374

自家种的豆，美味又安全。
韩式菠萝南瓜粥

红豆厨房

粥在韩国也是很重要的家庭料理之一。韩国的粥不仅包括各种米类熬制的粥品，还有由米粉，糯米粉调成米糊熬成的“粥”。韩国粥根据功能不同，还可以分为“保养食”“病人食”“恢复食”等等几类。每种粥都会衍生出不同的粥品，款式丰富多彩。在韩国会有专门的粥店，有各种粥品供顾客选择。韩式南瓜粥，做法简单可味道却绝不简
川式葱油饼

哥倆好

1香肠蒸熟后切粒2葱切葱花3将香肠粒、葱花、黑椒粒混合拌匀4豆渣混合面粉揉成柔软的面团，静置十五分钟5面团分N份，取一份撖成圆形6刷上一层食用油，抹上盐，均匀撒上拌好的黑椒葱花7将面饼卷起，再撖成圆形8平底锅倒少量油，两面煎成金黄色即可
牛肉酸辣粉

hengshibugong

1牛肉切片，加入盐抓匀，一点苏打，水，继续抓匀，在加入生粉，酱油，香油，腌制2锅中放油，加入葱姜蒜，香菜，花椒，辣椒，豆瓣酱，小火炒，加水，熬开3把锅里的调料捞出，倒入豆芽，焯熟捞出，盛入碗中垫底。4放入粉条，煮熟，捞出。5锅中放入牛肉，煮25秒，关火，倒入一小碗醋，香油，把牛肉捞出，汤浇在粉上面，
酒酿鸡蛋丸子

爱吃的虎妞

1鸡蛋，酒酿，南瓜小丸子，小丸子是前几天做的，刚从冰箱拿出，上面还有冰呢2煮锅加入水，水开之后关小火加入鸡蛋，打成蛋液也可，但要后放，我喜欢吃整个的，所以要先下锅煮3等鸡蛋成型后加入南瓜丸子，再加入少许枸杞，这步被我漏掉了4等丸子浮起，就倒入酒酿，煮开即可，盛进碗里之后才发现这一步骤没拍，又倒进去拍
红烧黄花鱼（烧黄鱼）

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材料：黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜做法：1、调烧汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺，搅拌均匀备用2、黄鱼洗净后，用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀，撒上淀粉3、锅中放油，7成热将鱼下锅炸4、鱼两面炸至金黄色后放入切好的葱姜蒜。出香味后浇上调好的红烧汁，再加入开水（
蛤蜊鱼丸冬瓜汤

英子草23

1原料图2冬瓜去皮去籽，切薄片洗净备用。3干蛤蜊50克清水中浸泡30分钟，洗去泥沙。4锅中热油放入姜片煸香，放入蛤蜊翻炒，放入一勺黄酒去腥炒至8分熟。5放入一大碗水煮沸，放入冬瓜加盖煮5分钟。6放入鱼丸煮熟。7放入盐、味精、胡椒粉搅拌均勺。8出锅装碗，撒上葱花即可。
腌萝卜条

天山可可

记得小时候，爸爸您就爱买很多青萝卜，让妈妈做萝卜条，您每次喝酒必少不这道小菜，有时早餐吃稀饭也配上吃，您说这是最好吃稀饭的小菜，也是开胃的小酒菜。如今喜欢做饭的人越来越少了，我也是一样，腌萝卜条可谓是最流行的一道菜，便宜量足，今天就来介绍这道腌萝卜条的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。
肉末扒豆腐

琴心剑胆

豆腐，是好吃营养又好做的食材，你可以把它的味道做的浓郁，又可以把它做的清淡，因为豆腐最容易和别的菜融合在一起。肉末扒豆腐，一道简单的家常菜，将肉末煮好淋在豆腐上就行，平时没加多少调料。上次做爆炒章鱼用了半包包烤肉酱，剩下的，尝试用来炒肉末，味道出来还不错，肉汁香浓，豆腐嫩滑可口，不错。做这个菜适宜选
咖喱鸡肉

48岁进厨房

其实是照着别人的菜谱做的，但是没有完全照搬。

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