冬季食谱菜谱

萝卜排骨汤

佳乜

1排骨斩成小件2罗卜去皮切成块3姜适量去皮,胡椒少许压碎,陈皮一块洗净杞子洗净4把焯过水的排骨、切好的罗卜,姜,胡椒, 和洗干净的杞子陈皮一起放入汤煲中.5大火烧开再滚5分钟，改中火煲15分钟即孰.6汤中放盐、连汤盛起酱油佐着吃。小窍门1 罗卜和排骨刚刚熟透时味道是最好的,太熟了味道和口感都不好.煲
海参山药鸡汤

小耿妈妈

很喜欢家乡菜，喜欢那汤汤水水的味道，舀上一勺汤里带着菜，不同食才的口感散发出来，相同的都是一个鲜，一股暖流在胃里扩散开来；一向挑剔的老耿对我们苏北这些汤水菜也是赞不绝口，所以我也常常自己做点这些一来满足一下口腹之欲，二来以解思乡之苦！
东北风味饭包

會飛の豬

昨天吃火锅剩下些生菜和香菜，正好打饭包吃。小时候都是用白菜，现在用生菜更好一些，没有老帮。小时候都是妈妈帮着弄，现在能自己动手了，好有成就啊，哈。
家常土豆炒肉片

吃饭才是硬道理

小时候每到农历二三月，家里腌制的骨头肉就开始走向餐桌。那些乍暖还寒的日子里，总有几个晚上，妈妈在煤炉上慢慢炖骨头第二天将煮好的骨头肉撕成条，用来炒土豆，放点蒜苗（色香很诱人，现在想起来都口水直流），外加一锅骨头青菜汤，就是一顿丰盛的午餐了。那个时间，家里的日子很清贫，这么简单的一顿饭，满足了我们的口
南瓜香肠面条

含雪玫瑰

当南瓜的清甜遇上了香肠醇厚的香味，该会是怎么样的味道呢，试试这款面条吧
泡椒干锅鲫鱼

无奈是女人

我自小在长江边长大，从小到大，长江里的河鲜是品尝了不少，唯独是对鲫鱼情有独钟。我不太喜欢吃太肥腻的鱼，如鲢鱼，武昌鱼之类的。我喜欢鲫鱼的清淡甘甜。蒸，火锅，炸后闷，我又最爱炸后闷。在众多的烹饪方式中，我最爱火锅的吃法，因为一次可以吃到好多喜欢的菜。干锅原本是湘菜，但我认为它其实是就小火锅，特别是只有
豆瓣酱烧带鱼

爱跳舞的老太

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利
米饭杀手茶树菇干烧鸡肉

任性野猫

1鸡肉焯水2锅内加油放入鸡肉中小火煎至金黄3加入生姜大蒜青蒜八角桂皮干辣椒爆香后加入老抽蚝油料酒4加入茶树菇（提前用温水浸泡）小火把茶树菇的水气炒干后加盐鸡精5加入青椒跟香葱即可出锅
咖喱猪排饭

♀風♂

1把所有食材洗净，把青菜对半切开2胡萝卜切块3土豆切块4洋葱切片5炒锅里加适量的水，煮沸，加入胡萝卜和土豆块氽水一遍，捞出备用6把氽胡萝卜的水留着，加少许的盐，把青菜也汆烫一遍，捞出备用7大米洗净放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等跳到保温后温10分钟左右，再按下煮饭键，等水分收干即可8在煮饭
家常塔米鱼

爱吃de胖子

塔米鱼的蛋白质含量丰富，肉厚刺少，用来红烧，干煎都非常好吃。

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