冬季食谱菜谱

红枣五味汤

牛妈厨房

糖水完成后，我打了一杯给大爷。大爷吃惊地问这汤不是女人才喝滴吗？这个搞笑滴大爷让你微微暖身补气血一下就这么多话。话说这男人跟女人其实是一样要适当调理身体。特别是爱抽烟的人，维生素的补充也极为重要。红枣除了补气血之外，它还是有着天然维生素养丸的美誉呢。枣不担能提高人体免疫力，它还有着抑制癌细胞的功能呢
冬日小零食——八宝炒红果

绿野薄荷

红果就是山楂。山楂——自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。山楂还可以防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。配上蜜枣，桂圆，腰果，南瓜子，杏仁，核桃仁，提子干，葡萄干八种健康的原料，无论是味道和营养都
【果酱山药泥】像吃冰激淋一样吃山药

淘居然

果酱铁棍山药泥吃东西有时候得哄的，我自己就是这种人，得自己哄自己哦例如这山药吧，外形又丑又老的样子，要把它吃进肚子，肠胃老不情愿啊！我都买回家差不多二十天了，就是没啥干掉它的欲望，当时为毛要买？鬼知道！这么一根山药，就这么煮熟了像咬甘蔗般咬，你吃不？我不吃，所以，得弄个小花样先吊吊胃口，养养双眼！这
黄豆焖牛肉

牛妈厨房

黄豆蛋白质赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。因此用黄豆来搭配米面类，鸡鸭类，都很不错。今天我是用黄豆来调配牛肉。这样子的搭配适合全家老小哦，黄豆含有一种物质叫亚油酸，它能促进儿童的神经发育。黄豆的烹饪时间长于其它的食材，因为我们在以高温来破坏一种叫抗胰蛋白酶因子的物质，长时间的焖煮后，可使黄豆提高它的蛋白营
益母草煲老鸡汤

琴心剑胆

益母草，又名茺蔚，坤草，是一种草本植物，是用来治疗妇科疾病如痛经，月经不调，产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始，就用益母草做成的膏贴敷面，因此，年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水，磨粉使用。广
胡萝卜肉丸粥

红豆厨房

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，此外它还有滋润皮肤的作用。此外，β - 胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素 A ，被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。而且胡萝卜为冬季的益气养生蔬菜，这
大枣山药粥

丹青竹韵

有丰富膳食纤维的大米，搭配具有补血养颜功效的红枣、山药熬煮成粥食用，能补脑、益智、补血，特别适合须发早白、头昏目眩贫血者。本品特点：浓厚甜香
红烧土豆

淡墨痕

1土豆去皮，洗净，切块。2锅中放油，炒土豆。3准备茴香，几粒。4加点盐和酱油水，继续炒。5加入茴香，煮。6煮至土豆绵软，出锅。
萝卜丝饼

丹青竹韵

1萝卜刨丝。2鸡蛋、盐、花椒粉、洋葱末与萝卜丝拌匀。3加入面粉。4搅拌均匀（将做面托小黄花剩的糊也加入了～～勤俭是美德）5锅加油，模具入锅先烧热，将面糊舀入模具中。6小火煎制两面金黄即可。7可换不同形状之模具。8装盘上桌。
南瓜豆沙包

淡墨痕

1南瓜洗净，切片，蒸熟。2将蒸熟的南瓜放入面粉中。3加酵母后，揉成面团。4饧发两个小时，至两倍大。5饧发完毕的面团二次揉后，揪出剂子。6擀成皮子。7放上豆沙。8包起，然后用刀背在包好的包子上压出痕迹，上面加上蒂。9凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后出锅。

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