冬季食谱菜谱

煎鱼排

大炒勺

节日家宴菜肴“煎鱼排”制作。这次在节日期间，主要是家里来了外国朋友，否则我还是喜欢中餐。这道鱼排的简单做法如下；
五花肉焖冬瓜

娅素

1冬瓜一块。（用量可根据自己所需而定）2冬瓜去皮切成四方丁，生姜切片，红椒横切成小圈状，大蒜也要几刀。3猪肉五花肉一块（用量因各自所需而定）4五花肉切成半寸宽的肉丁。5热锅放油，稍微多放一点，等油温六成热时放入五花肉过油。6等五花肉变成这样子就捞出用碗先装着放一边备用。7然后再把冬瓜丁放油锅里过油。
糖醋脆萝卜

面朝阳光

这个糖醋萝卜是在一家农家乐吃过的，每次去店家必送一碟，每次大家都吃的光光的，看家人很喜欢，于是在他家就餐过N次后，厚着脸皮向厨师讨教做法，没想到厨师很爽快的答应了。这道菜的最大特点就是：口感特别爽脆，冰镇过后吃很沁人心脾。
豆豉鲮鱼蒸水蛋

赛菲

爽滑鲜香四季皆宜
清热润肺、利水去湿—薏米鹌鹑蛋糖水

浓咖啡淡心情

功效：清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。
红烧肉焖豆角干

柏梁子

最近有点迷上了《步步惊心》看了书还看了两集电视剧不知道碰到了我哪儿跟弦了
【自制小零食】烧烤豆干

苽苽

谢谢大家对我的鼓励和支持，苽苽一定会更加用心的做菜，不管“他人”怎么说！这是刚刚我在厨房做的，小零食解解馋！最近不想吃肉，用豆干来代替，抱着试试看的心态自己做的，没想到这么的香！照片上其实我撒了很多的白芝麻的，可是细缝太大漏下去了
白萝卜牛肉汤

映映爱美食

一道很鲜美的汤。
韩式小炒—银鱼干炒绿椒

浓咖啡淡心情

1小青椒洗净去蒂，切斜段。2起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。3另起油锅把小青椒炒一下。4放少许盐调味。5然后倒入鱼干炒匀。6加入酱油。7起锅前撒上白芝麻即可。小窍门如果鱼干大，头和内脏会有苦味，最好除去。
节日餐桌上的快手菜--炝拌酸辣土豆丝

西马栀子

炝拌酸辣土豆丝不仅是家常菜，也是宾馆饭店餐桌上的美味佳肴。也是一道快手的待客菜，其特点是色泽鲜艳，酸复脆美，清凉爽口，素淡，是下酒的好佐料。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需

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