冬季食谱菜谱

【湘菜】--麻辣花生米

gaopingzhao

麻辣花生米的特点：香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜
红烧鹅肉

小耿妈妈

1我是一只鹅。2剁好的鹅肉。3焯遍水，洗尽血沫4蒜头去皮，生姜切片。5热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。6把鹅肉加进，煸炒出油。7加酱油炒匀。8倒进啤酒。9加鸡精，白糖烧开改小火炖。10到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。11红烧鹅肉就做好了。
香飘万里—自制辣椒油

诗心

夏天的你，是不是也会经常没有胃口呢？麻辣的拌面，爽口的凉菜，口水鸡、担担面，这些应该能够使你胃口大增吧！想要做出这些可口的美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。记得小时候，妈妈每次做辣椒油的时候，我都非常喜欢站在她的身边，因为热油倒入干辣椒末中
红烧猪蹄

老杨的厨房

红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式，猪蹄香滑可口，不油不腻。吃完唇齿留香。
农家小公鸡炒老姜

杯小茶

前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。http://home.meishichina.com/522248
冬菇牛肉西兰花

蓝色南半球

1西兰花焯水后备用。2烧热锅倒入少许橄榄油放入牛肉。3炒至变色将切成丝的冬菇加入一起翻炒。4倒入少许生抽、白糖将牛肉冬菇炒均匀后放入绿咖喱。5稍煮片刻把焯好的西兰花加入一起炒。6放少许鸡精勾生粉芡即可熄火上碟。
【徽菜】：葛粉圆子

kiss战女

葛粉圆子是徽州人传承了近千年的一道美食。而且集徽州原生态物产之大成，不仅口感好，还营养丰富。徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。
【徽菜】：百合扣金瓜

kiss战女

软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。
鸡蛋麦片粥

小耿妈妈

1准备好的材料。2枸杞用水稍微洗一遍。3加水一起烧开。4准备好的麦片。5鸡蛋在顶部敲个洞，用筷子在里面稍微搅一搅，把蛋液流进枸杞水锅里。6再次烧开。7按水和麦片3：1的比例加入麦片。8搅匀烧开就可以。9这就是一份全家人的营养早餐。
咖喱琵琶腿

爱吃de胖子

超浓咖喱味，美味咖喱饭。

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