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  • 土豆成分百分百的休闲零食——【黑椒烤薯条】

    那些树儿

    生活中的确应该营造一点小激情来缓解一下忙碌带来的压力和疲劳,不要有任何借口,任何理由,因为你面对的就是你生命中最最重要和至亲的人,一点的付出不会给自己本身造成多大的伤害,因为付出和爱都是同等重要,面对生活和生命,我们是多么的幸福和幸运,因为我们每一天都在精彩的活着。薯条呢,对我们大家一点都不陌生,尤

  • 万里江山红与绿—双椒鱼头

    诗心

    剁椒鱼头—是著名的湖南菜,其营养丰富,味道香辣无比。只要是打着湘菜招牌的饭店,都离不开剁椒鱼头这款经典菜肴。满满的一盘端上桌来,厚厚的青红剁椒覆盖着白生生的鱼肉,色泽鲜亮,香气扑鼻,掀开表面覆盖的辣椒,用筷子插入鱼头,嫩滑的鱼肉一触即落,夹上一筷鱼肉,汁水横流,香气在唇齿间扑鼻而来,还来不及咀嚼,

  • 金钱蛋

    锦色琉璃

    金钱蛋是湘菜的典型菜之一,是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成,做成的鸡蛋黄灿灿,加上辣椒们得搭配,色泽艳丽,显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒,表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的,结合着辣椒的味道,口味层次丰富,让人非常的开胃,做法比较简单,你也可以试试呦!

  • 剁椒鸡丁

    诗心

    剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒,实乃天衣无缝,不用什么其他调料,便已经相当美味。

  • 五花肉烧土豆芸豆

    洋娃娃@

    1芸豆洗净掰成小段。2土豆去皮切成块。3五花肉切肉片,蒜末、八角备用。4锅中倒油,烧热后下入五花肉煸炒。5五花肉炒出油后,放入蒜末和八角。6倒生抽、老抽和适量水炒一下。7放入芸豆炒约3分钟。8然后再放入土豆一起炒。9炒几分钟后再加入适量水。10最后锅中的水剩余不多时,菜也就熟了,出锅前加盐调味。11

  • 湘菜馆里点击率最高的一道菜 —— 超级下饭的农家小炒肉

    Nicole的生活书

    湘菜,是我国历史悠久的一派地方风味菜。湘西菜擅长香、酸、辣,具有浓郁的山乡风味。今天这第一道菜,就来尝尝湘菜的“香”。农家小炒肉,其实就是精华版的青辣椒炒肉,由于多种配料的加入,爆香的味道十分惹人,在湘菜馆可是点击率非常高的一道菜,超级下饭。

  • 让人意犹未尽的酸 —— 增进食欲的酸豆角炒鸡胗

    Nicole的生活书

    “酸”也是湘菜的一大特点,但这酸不是单纯的酸,而是带着点微辣、带着点咸香,让人食之意犹未尽,食后回味无穷的酸。下面就为大家推荐一道菜,看看湘菜的酸到底是怎样的“酸”。酸豆角,是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道具有鲜、香、嫩、脆的特点,既可以单独食用,又是上好的配菜。酸豆角炒鸡胗是一道非常地道

  • 简单易做——韩国辣年糕

    解不开的密码

    准备工作:1.年糕入冷水浸泡30分钟2.白菜切条3.火腿肠切段(比年糕略微短些就行,太小了就吃不到了)4.胡萝卜切片,不要太薄5.洋葱切成条 制作过程:1.锅内放入少许油,烧热2.放入番茄沙司翻炒,盛出备用(这样比较香)3.放入些许油,烧热(不要太少,因为还要炒菜)4.油热后放入胡萝卜、洋葱煸炒,半

  • 【湘菜】油焖双冬

    琴心剑胆

    油焖双冬,就是焖冬笋冬菇,是湘菜里少有的一道不辣的菜。湘西盛产菌类和竹笋,这两样材料搭配起来,口感既爽脆又软糯,清香可口,不错的一道健康菜。

  • 【湘菜】香辣虾

    琴心剑胆

    香辣虾,好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜,很喜欢这道菜,辣的满头大汗,就着啤酒,相当的爽。虽然平时在家很少做辣菜,不过,偶尔尝尝,亦令胃口大开。