冬季食谱菜谱

辣炒腊肉豆干

蓝色南半球

1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
冬瓜汆牛肉丸

倾城妈咪

简单.味美,营养!一起尝尝看吧!
鼓油鸡

小楼一夜听春雨

色泽金黄，口感香嫩的一道热菜
红烧草鱼豆腐

玲珑清清

鱼肉是所有肉类中最健康的，它含有丰富的不饱和脂肪酸和硒等微量元素，对血液循环有利，还能抗衰老，养颜，而且吃多了也不会长胖。真是大自然奉献给人类的珍贵礼物。豆腐含有丰富的大豆蛋白，可以降低胆固醇，所以有助于预防心血管疾病。另外豆腐中丰富的维生素E也能抗衰老，保持青春活力。此外，豆腐中海含丰富的大豆
蒸蒜蓉瘦肉肠

蓝色南半球

1把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。2放生粉调入生抽芝麻油。3加上点香菜。（临时放的不喜欢也可不放）4做法与煎肠粉一样，把净肠粉打开铺好放上调好的瘦肉卷起来。5排入到碟子上之后放入到锅里隔水蒸。6蒸约十二分钟即可，吃的时候倒入熟生抽。
学做味噌汤

蓝色南半球

1锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3注入两大碗清水煮沸。4把魔芋丝倒入锅内。5然后放金针菇。6再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。7放少许芝麻油后即可熄火。（味噌汤料已经够咸不必放其它调味品）。
五花肉鸡蛋饼

瑞儿娘

1将鸡蛋打入容器中。2加入100ML牛奶一起搅打散后，加入面粉。3将面糊搅拌顺滑，没有颗粒。4再加入剩余的牛奶及盐、熔化的黄油，拌匀后静置10分钟。5烤箱预热200度。五花肉切丁放入烤盘（烤盘大约为30x30CM）。6放入烤箱烤至肉上色。7将面糊倒入烤盘里。8放进烤箱烤35-40分钟。烤好的面饼配上
土豆丝炒鸡蛋

洋娃娃@

1土豆洗净，切成细丝。2将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。3鸡蛋2个打入碗中。4红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。5将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。6鸡蛋炒成块后盛入碗中。7炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。8接着倒入泡好的土豆丝翻炒。9放入事先调好的料汁（生
酸辣萝卜丝

gaopingzhao

1萝卜洗净后切成细丝。2尖椒断开，葱、姜、切碎。3锅里放油，放入尖椒、葱、姜煸炒。4放入萝卜丝翻炒。5放入盐、生抽翻炒片刻，添加味精调味即可。6出锅装盘，即可享用。
跟大厨学秘制京酱肉丝

小羊小小

1准备好大葱和猪肉。2猪肉解冻后切丝。3将切好的肉丝放到碗里。4加适量盐和料酒抓匀。（抓到手感发粘）5加入湿淀粉。6抓匀，让肉丝完全吸收淀粉的水分。7大葱切丝。8放到盘子里备用。9调三合酱：甜面酱30克、海鲜酱5克、耗油3克、糖5克。10热锅放油，放肉

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